Posna smesa za pohovanje bez kapi ulja! Ukusnija od prezli i jaja - sprema se u sekundi

Smesa za pohovanje tokom posta oduševiće svaku domaćicu, a neće upiti ni kap ulja.

Pohovano povrće poput tikvica ili plavog patlidžana, uz dresing, pomfrit i sezonsku salatu, mnogi smatraju savršenim ručkom. Međutim, tokom posta, kada je zabranjena konzumacija mesa, jaja i mlečnih proizvoda, postavlja se pitanje kako pripremiti pohovano povrće bez tih sastojaka, a da ostane jednako ukusno.

Rešenje je da se koristi smesa koja se može primeniti i na prženu ribu, samo treba smanjiti količinu kurkume i dodati slatku alevu papriku.

Sastojci:

• 150 g gustina

• 50 g kukuruznog brašna

• kafena kašičica kurkume

• pola kafene kašičice soli

• pola kafene kašičice praška za pecivo

• 100 ml kisele vode

Foto: Shuterstock

Priprema:

Pomešajte gustin, kukuruzno brašno, so, kurkumu i prašak za pecivo u jednu posudu, pa sve dobro sjedinite. U ovu smesu najpre uvaljajte sve bareno povrće koje želite da pohujete.

Ukoliko planirate da pržite ribu, stavite pola kafene kašičice kurkume i pola kafene kašičice aleve paprike u smesu od gustina, kukuruznog brašna i soli, pa u ovu smesu uvaljajte ribu.

Potom u ostatak smese sipajte kiselu vodu, dobro razmutite kašikom tako da nema grudvica i opet uvaljajte povrće, odnosno ribu u ovu smesu koja je po konzistenciji malo gušća od smese za palačinke.

U tiganj sipajte ulje, pa kad se zagreje spuštajte povrće i pohujte ga na srednje jakoj temperaturi ringle.

Zahvaljujući gustinu, povrće i riba neće upiti višak masnoće, a zbog kurkume će dobiti lepu zlatnu boju kao kad hranu pohujete u smesi od jaja, brašna i prezli.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.