Domaći keksići sa čokoladom, najbolji slatkiš u postu! Hrskavi i ukusni opčiniće svakog ko ih proba

Posni keksići sa čokoladom mogu da se nose na posao, u školu, a jednostavno se prave.

Sastojci:

• 170 g biljnog margarina

• 2 kašike brašna od lanenog semena

• 

  Recepti

  Keksići sa kokosom! Slatki i super hrskavi, svi će ih obožavati

  Spremni za uživanje za samo desetak minuta pečenja, ovi keksići će brzo postati omiljeni slatki zalogaj u vašem domu.

  13.11.2023

  19:20

  

  Recepti

  KEKSIĆI OD ČOKOLADE I KIKIRIKIJA! Slatko zadovoljstvo o kojem ste maštali!

  Malo čokolade za kuvanje, maslaca, jaja, šećera i još nekoliko namirnica i dobićete najukusnije keksiće ikada.

  23.04.2023

  07:25

  170 g posne crne čokolade

• 250 g brašna

• 1/2 kašičice fine morske soli

• 3/4 kašičica sode bikarbone

• 1 kašičica espreso praha

• 200 g smeđeg šećera

• 80 g običnog šećera

• 1 kašika vanilinog ekstrakta

• krupna morska so za posipanje

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili keks, prvo zapržite margarin, jer mu treba vremena da se ohladi. Dodajte margarin u tiganj na srednju vatru. Mešajte dok se ne istopi,do 3 minuta. Zagrevajte još 2 do 3 minuta, često mešajući silikonskom lopaticom. Isključite toplotu pre nego što počne da se peni. Odmah sipajte u srednju posudu otpornu na toplotu. Ostavite u frižideru 20 do 25 minuta ili dok više ne bude toplo.

U maloj činiji pomešajte brašno od lanenog semena sa 5 kašika tople vode. Dobro umutite da se sjedini i ostavite da odstoji 15 minuta, pa ponovo promešajte nakon 7 minuta i opet na kraju. Krupno iseckajte čokoladu i ostavite sa strane. Ako želite, odvojite 12 komadića seckane čokolade da ih utisnete u svaki keks. Tepsiju obloženu papirom za pečenje stavite u frižider.

U posudi pomešajte suve sastojke brašno, so, sodu bikarbonu i espreso prah. Dobro umutite. U drugu činiju ubacite lanenu kašu i margarin koji ste ohladili. Dodajte mokroj smesi smeđi šećer, običan šećer i vanilin ekstrakt. Mikserom na srednjoj brzini mutite, dok se dobro ne sjedini, oko 30 sekundi.

Foto: Shuterstock

Dodajte polovinu suvih sastojaka u mokre. Mešajte silikonskom lopaticom dok se ne sjedine. Dodajte ostatak suvih sastojaka i iseckanu čokoladu, pa sve izmešajte. Testo treba da bude gusto, ali pomalo mekano. Iz testa izdvojite 6 krugove keksića.

Izvadite tepsiju iz frižidera. Stavite kuglice od testa na tepsiju. Na vrh svakog kolačića utisnite komadiće seckane čokolade. Zagrejte rernu na 175ºC i stavite rešetku u sredinu rerne. Ubacite tepsiju u rernu i pecite 14 do 16 minuta, dok ivice ne postanu zlatno-smeđe.

Dok su još topli, pospite sa malo morske soli. Ohladite u tepsiji 10 minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se ohladi još nekoliko minuta. Ispecite preostalu seriju i uživajte!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.