Povrtni gulaš za post na vodi! Brzinski ručak za celu porodicu - pravo jelo bez kapi ulja sa bogatim ukusom

Posni povrtni gulaš je idealan za ručak, vrlo je bogat i jednostavno se pravi.

Sastojci:

Za zapršku:

• 1 mali luk, vrlo sitno iseckan

• 

  Recepti

  GULAŠ KOJI MORATE DA PROBATE! Ako dodate jedan sastojak ukus će biti fantastičan (VIDEO)

  Ukoliko ne znate šta da spremate za ručak, preporučujemo vam da napravite gulaš sa šampinjonima.

  21.02.2023

  08:39

  

  Recepti

  NE TREBA VAM KOTLIĆ, NI PREVIŠE VREMENA! Napravite goveđi gulaš o kojem će se pričati i to kod kuće!

  Govedina, brašno, crni i beli luk i još nekoliko namirnica, biće dovoljni da napravite preukusan gulaš.

  29.01.2023

  14:46

  1 čen belog luka, vrlo sitno iseckan

• 1 rebro celera, vrlo sitno iseckano

• 1 šargarepa, vrlo sitno naseckana

• 60 ml povrtnog bujona

Za gulaš:

• 1 veliki luk, iseckan

• 450 g naseckanih šampinjona

• 1 kašičica sušenog ruzmarina

• 1 kašičica mešavine suvih začina

• 120 ml crvenog vina

• 700 ml povrtnog bujona

• 1/2 kašičice soli

• 1/4 kašičice mlevene paprike

• 400 g paradajza isečenog na kockice

• 2 srednje šargarepe, naseckane

• 2 rebra celera, iseckanog

• 2 krompira iseckana

• 230 g paradajz sosa

• 1 kašika balzamiko sirćeta

• 1 kašika kukuruznog skroba

• 240 g smrznutog graška

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili ovaj posni gulaš, prvo za zapršku usitnite šargarepu, stabljiku celera i mali crni luk. Dinstajte ovu mešavinu u povrtnom bujonu, dok povrće ne postane mekano.

Zatim ubacite krupno seckani crni luk i nastavite da dinstate dok ne omekša. Dodajte pečurke i kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne ispari tečnost. Začinite ruzmarinom i mešavinom suvih začina.

Dodajte vino, pa posle nekoliko minuta dodajte ostatak bujona, paradajz i paradajz sos. Dodajte sve iseckano povrće i zagrejte vatru da provri. Zatim ubacite ostatak začina ali ne kukuruzni skrob. Kada proključa, smanjite vatru na nisku temperaturu i dodajte grašak.

Pomešajte kukuruzni skrob sa kašikom hladne vode i umešajte da se zgusne. Kuvajte do željene konzistencije. Uživajte!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.