Uz ovaj sastojak palačinke neće biti debele i žilave! Trik koji će domaćice obožavati

Ne dozvolite da vam palačinke budu debele ili žilave! Ovaj trik garantuje da će svaka palačinka biti savršena!

Ponekad se desi da palačinke ne ispune očekivanja - previše su debele, žilave ili jednostavno nisu onakve kakve želite. Ali nema razloga za brigu! Otkrivamo vam jednostavan trik koji garantuje da će svaka palačinka biti savršena.

Ključ je u pravilnoj kombinaciji sastojaka i odgovarajućem ostatku testa. Dodavanje mineralne vode čini palačinke prozračnijim, dok odmaranje smese omogućava brašnu da se ravnomerno hidrira, što čini palačinke gipkim i bez grudvica.

Foto: Shuterstock

Recepti

Najbolji posni kolač na čaše, gotov za samo 10 minuta! Nema mleka ni jaja, a mekši od pamuka

Predlažemo vam brz i jednostavan recept na čaše, a u pitanju je kolač sa džemom i orahom koji će vam se sigurno svideti. Priprema nije zahtevna, a vi ćete ubrzo imati ovu poslasticu na trpezi.

30.03.2025

11:40

Recepti

Posna žito torta! 2 sastojka joj daju poseban ukus - recept koji će vam svi tražiti

Posna žito torta je savršen izbor da se zasladite tokom posta.

29.03.2025

06:00

Sastojci:

• 2 jaja

• 250 g običnog brašna

• 300 ml mleka

• 200 ml mineralne vode

• 1 kašika šećera

• 1 kašika ulja ili rastopljenog putera

• Malo ulja za tiganj

Priprema:

U velikoj posudi umutite jaja, pa dodajte mleko, so i šećer. Postepeno dodajte brašno, stalno mešajući da izbegnete grudvice. Ulijte mineralnu vodu i lagano promešajte. Na kraju, dodajte ulje ili rastopljeni puter i sve dobro sjedinite. Ostavite smesu da odstoji najmanje 20-30 minuta – ovo je ključ za postizanje savršene teksture!

Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri i četkajte ga sa kapljicom ulja. Sipajte malu količinu testa i zavrtite tiganj da ravnomerno rasporedite smesu. Kada rubovi počnu da se boje, a pojave se mehurići, pažljivo okrenite palačinku i pecite još 20-30 sekundi. Služite tople i uživajte!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.