Starinska medena oblanda: Tradicionalni kolač koji vole sve generacije

Ako želite da iznenadite sebe i svoje najbliže ukusnom poslasticom, medene oblande su pravi izbor. Ova starinska poslastica oduševiće svakoga ko ih proba.

Miris hrskavih oblandi s bogatim, kremastim filom odmah budi uspomene na detinjstvo, a kada se u sve to doda med, dobijate kolač koji nije samo sladak već i odiše pravom toplinom domaće atmosfere.

Medene oblande su pravi hit na porodičnim okupljanjima, prazničnim trpezama ili kad god poželite nešto slatko, a jednostavno za pripremu. Njihova posebnost leži u savršenoj kombinaciji laganih oblandi i kremastog fila, što ih čini omiljenim desertom za sve generacije.

Osim što se lako prave, ove oblande su mekane, sočne i preplavljene bogatom aromom meda - pravi užitak za nepca.

Sastojci:

✔️1 pakovanje oblandi

✔️200 g meda

✔️200 g šećera

✔️250 g margarina ili maslaca

✔️200 ml mleka

✔️200 g mlevenih oraha

✔️300 g mlevenog keksa

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpi na tihoj vatri otopite med, šećer i margarin ili maslac, mešajući dok se sve lepo ne sjedini. Kada smesa postane homogena, dodajte mleko i nastavite sa mešanjem dok ne provri.

Sklonite sa vatre i umešajte mlevene orahe i mleveni keks, mešajući dok ne dobijete gustu i ujednačenu smesu. Ostavite fil da se malo prohladi, ali ne previše jer treba da ostane topao kako bi se lepo razmazivao.

Na radnu površinu stavite prvu koru oblande i ravnomerno rasporedite deo fila. Ponovite postupak dok ne utrošite sve sastojke, završavajući sa praznom korom na vrhu.

Oblandu prekrijte čistom krpom, stavite dasku ili pleh preko nje i opteretite nečim teškim, kako bi se lepo sjedinila.

Ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se oblande stegle i lepo upile fil. Isecite na štangle ili kocke i poslužite.

                                       BONUS VIDEO

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.