Najlepše bakine brze galete: Jedan dodatak ovaj recept čini boljim od svih

Ove galete sa voćem su brz i jednostavan slatkiš koji ispada mekan i sočan, zahvaljujući dodatku mleka ili jogurta.

Generacije su odrasle uz ovaj stari bakin kolač. Savršen spoj mekanog testa i osvežavajućeg voća čini ove galete idealnim izborom kada želite nešto slatko, a nemate mnogo vremena.

Toliko su sočne da će vas oduševiti već na prvi zalogaj.

Tajna njihove mekoće krije se u jednom posebnom mlečnom dodatku koji ih čini vazdušastim satima nakon pečenja.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✅ 2 jaja

✅ 100 g šećera

✅ 150 ml jogurta ili mleka

✅ narendana korica limuna

✅ 50 g maslaca

✅ 170 g brašna

✅ 1 vanilin šećer

✅ prstohvat soli

✅ pola kesice praška za pecivo

✅ 50 g seckanih jagoda

✅ 1 banana i malo ulja

Priprema:

Umutite jaja, šećer i otopljeni maslac dok smesa ne postane svetla i kremasta. Dodajte mleko ili jogurt i limunovu koricu. Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i so, pa to sjedinite sa tečnom smesom. Na kraju lagano umešajte jagode i bananu.

Aparat za galete premažite tankim slojem ulja, sipajte smesu i pecite oko 5 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Najlepše su dok su tople, uz kafu ili čaj.

BONUS VIDEO