• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

10.02.2026

14:20

Bakin kolač neće biti suv: Greške koje svi pravimo - evo kako da bude spolja hrskav, a unutra vazdušast

Shutterstock

Recepti

Bakin kolač neće biti suv: Greške koje svi pravimo - evo kako da bude spolja hrskav, a unutra vazdušast

Podeli vest

Galete, poznate kao bakin kolač, često deluju jednostavno, ali mogu iznenaditi greškama tokom pripreme.

Idealne galete treba da budu hrskave spolja i mekane iznutra, ali mnogi prave greške koje ih čine tvrdim, gumenim ili suvim.

Foto: Shuterstock

 

Najčešće greške uključuju predugo mešanje testa, što dovodi do previše glutena i žilavih galeta, ili nedovoljno mešanje koje stvara grudvice i neravnomerno pečenje. Tačnost u merenju sastojaka je ključna, previše brašna čini testo teškim, dok premalo vodi do rastopljenog testa. Takođe, korišćenje hladnih sastojaka može usporiti dizanje testa, a sredstva za dizanje moraju biti sveža.

Foto: Shutterstock

 

Greške tokom pečenja uključuju nepravilnu temperaturu aparata, često otvaranje tokom pečenja, kao i nedovoljno ili previše podmazivanja ploča. Takođe, vreme pečenja je presudno, prekratko pečenje daje blede galete, dok predugo pečenje rezultira tvrdim kolačem. Najbolje je čekati da para prestane da izlazi iz aparata kao signal za završeno pečenje.

BONUS VIDEO 


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Mrdić: Odlukom da zaštiti Stamenkovića od krivične odgovornosti, Dolovac je rekla da za nju i njene saradnike zakoni ne važe!
Kolumne

Mrdić: Odlukom da zaštiti Stamenkovića od krivične odgovornosti, Dolovac je rekla da za nju i njene saradnike zakoni ne važe!

Odluka Zagorke Dolovac da dan pre saslušanja svog saradnika Branka Stamenkovića u Višem javnom tužilaštvu po krivičnoj prijavi ministra pravde Nenada Vujića oduzme ovaj predmet Višem javnom tužilaštvi i prebaci ga u JTOK kod svog saradnika Mladena Nenadića jasno govori da Dolovac veruje da za nju i njene saradnike srpski zakoni ne važe.

10.02.2026

13:15

Exatlon

TV

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set