Bogat ručak za manje od 400 dinara! Ukusan posni pilav sa šampinjonima je raj za nepca

Pilav sa šampinjonima se pravi brzo i lako, a oduševljava ukusom.

Kada dođe vreme posta ili jednostavno želite da napravite nešto lagano, a ukusno, posni pilav sa šampinjonima je pravo rešenje. 

Ovo jelo je zahvalno jer ne zahteva mnogo vremena ni veštine, a uspeva i kad ga pravite odokativno. 

Sastojci:

• 200 g pirinča

• 300 g šampinjona

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 1 šargarepa

• 3 kašike ulja 

• So, biber, suvi začin

• Peršun za dekoraciju

• 500 ml vode

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Iseckajte luk, šampinjone na listiće, a šargarepu na kolutove ili rendajte na krupno.

U šerpi zagrejte ulje, pa propržite crni luk dok ne postane staklast. Dodajte beli luk i šargarepu, pa nastavite da mešate još 2-3 minuta. Ubacite šampinjone i dinstajte dok ne puste vodu i omekšaju. Posolite i pobiberite po ukusu.

Dodajte pirinač koji je prethodno ispran pod mlazom vode i kratko propržite sve zajedno.

Nalijte vodu i to uvek duplo više tečnosti u odnosu na pirinač. Smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte dok pirinač ne upije svu tečnost oko 20 minuta.

Po potrebi dolijte još malo vode, ali pazite da pilav ne bude ni suv ni previše raskuvan. Na kraju dodajte seckani peršun i promešajte.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.