Kolač bez brašna zaludeo je sve! Pravi se nikad lakše, a jede još brže

Kolač koji se jede bez grize savesti. Toliko je ukusan, da kada ga jednom napravite, pravićete ga uvek.

Ako volite slatkiše, ali vas grize savest svaki put kad pojedete parče kolača, imamo sjajne vesti! Na TikTok se pojavio recept koji je oduševio ljude širom sveta, pa i kod nas - čokoladni kolač bez brašna, koji se pravi brzo, lako i s minimalno sastojaka.

Ono što ga izdvaja jeste ne samo to što ne sadrži brašno, već i to što ima savršenu teksturu - topi se u ustima i zadovoljava i najistančanije ukuse.

 

 

Pogodan je i za one koji izbegavaju gluten, a sjajno prolazi i kod ljubitelja klasičnih kolača.

Sastojci:

• 200 g crne čokolade,

• 130 g putera,

• 4 jaja (belanca i žumanca odvojeno),

• 100 g šećera,

• 40 g kakao praha,

• po želji kašičica praška za pecivo.

Priprema:

Istopite čokoladu i puter, a zatim ostavite da se prohlade. Umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg. U čokoladnu smesu umešajte žumanca, kakao i prašak za pecivo, a zatim pažljivo dodajte sneg od belanaca.

Smesu sipajte u kalup obložen papirom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 20–25 minuta.

Za ganaš krem, otopite 100 g čokolade sa 100 ml slatke pavlake dok ne dobijete glatku, sjajnu kremu. Prelijte ohlađeni kolač i - uživajte bez imalo krivice!