Bez ovoga nema dobrog roštilja! Spremite se na vreme za Prvi maj

Prvi maj bez roštilja teško je zamisliti, ali pravi majstori znaju - sve počinje od dobre marinade.

Prvi maj najčešće provodimo u prirodi, uz dobro društvo, roštilj i piće, pa je pravo vreme da se pripremite za novu avanturu.

Meso i povrće s roštilja uvek imaju posebnu aromu i slatkoću. A kada uz aromu dima dodate i marinadu, dobijete roštilj za prste polizati. Uzalud vam i najfiniji komadi mesa, i dobra vatra, i najkvalitetniji roštilj ukoliko meso niste prethodno marinirali.

Marinada je ono što će mesu dati poseban ukus i mekoću, a meso je najbolje ako ga marinirate veče pre roštiljanja i vredi svakog minuta čekanja.

Ljubimci

Za sto da, ali ne pse i mačke! Vaskršnji meni koji može ozbiljno da naškodi ljubimcima

Vaskrs je vreme okupljanja, šetnji i uživanja u prazničnim poslasticama, ali za vlasnike kućnih ljubimaca to je i period kada treba biti posebno oprezan. Mnoge stvari koje su deo praznične atmosfere mogu predstavljati ozbiljan rizik za zdravlje pasa i mačaka.

20.04.2025

15:00

Zdravlje

Hrana koja je smrt za štitastu žlezdu! Bukvalno je razara - od nje hormoni divljaju i upale u organizmu bujaju

Kod osoba koje imaju problema sa štitastom žlezdom, posebno sa hipotireozom i Hašimotovim sindromom, ishrana igra ključnu ulogu u kontroli simptoma i očuvanju zdravlja.

13.04.2025

15:00

Foto: Shuterstock

 

Klasična marinada

Sastojci:

• 100 ml suncokretovog ulja

• 100 ml maslinovog ulja

• 100 ml jabukovog sirćeta

• 2 kašike soli

• 2 čena belog luka

• 1 kašika bibera

• 1 kašičica mlevene paprike

• 1 crni luk

Priprema:

Crni i beli luk sitno iseckajte, pa ih stavite u veliku činiju. Obe vrste ulja, sirće i začine dodajte u činiju s lukom, pa sve zajedno promešajte. Komade mesa umačite u dobijenu marinadu i slažite u veću posudu, a na kraju meso zalijte preostalom marinadom i poklopite. Ostavite najmanje četiri sata u frižideru.

Pikantna marinada

Sastojci:

• 1 kašika čilija u prahu

• 1 kašika smeđeg šećera

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica bibera

• 1 kašičica belog luka u prahu

• 1 kašika aleve paprike

• 200 ml ulja

• 2 kašike senfa

Priprema:

Sve sastojke stavite u posudu i promešajte. Marinadom premažite meso ili povrće i ostavite preko noći u frižideru.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.