Brzinska pita sa mladim lukom: Za ovaj recept vam nisu potrebne kore, a topi se u ustima

Pripemite preukusnu pitu sa mladim lukom, a bez kora, tako što ćete samo pomešati sastojke u tepsiji i staviti je da se peče.

Ako volite da se hrranite zdravo, a da provedete malo vremena u kuhinji, ovo je pravi recept za vas. Možete da dodate i spanać ili tikvice, ako želite da poboljšate ukus. Super su kao predjelo na slavama, ali i za brzinski doručak ili večeru, piše Cooking.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 250 g mladog luka

• 400 ml jogurta

• 250 g sitnog sira

• 4 jajeta

• 250 g brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• susam

Priprema:

Mladi luk operite, očistite i isecite, pa izdinstajte. U većoj činiji penasto umutite jaja i so. Postepeno dodajte jogurt, pa dobro umutite.

Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa dobro promešajte. Zatim dodajte sir i izdinstan mladi luk. Sve sastojke sjedinite. Tepsiju (30×20 cm) premažite uljem i pospite malo brašna, pa ravnomerno izlijte smesu. Preko pospite susam.

Pecite u zagrejenoj rerni na 200°C, dok kora ne porumeni (oko 40 minuta), a čačkalica ne izađe čista iz sredine. Sačekajte da se pita prohladi, pa je isecite i poslužite.