Mafini koji osvajaju: Čokolada i borovnice u jednom zalogaju

Ovaj jednostavan recept donosi savršenu kombinaciju bogate čokolade i svežih borovnica. Uz samo nekoliko sastojaka i malo truda, uživaćete u sočnim i mirisnim mafinima koji će osvojiti vaše nepce.

Omiljeni je dezert mnogima, a dodavanjem borovnica u mafine dobijamo osvežavajuću notu koja ih čini još posebnijim.

Recept je brz i jednostavan, idealan za one koji žele da pripreme nešto slatko bez previše komplikacija.

Priprema traje manje od pola sata, a rezultat su sočni mafini koji savršeno kombinuju slatkoću čokolade i blagu kiselost borovnica.

Foto: Shutterstock

Sastojci

• 1 jaje

• 100 g mlečne čokolade

• 80 g brašna

• 80 ml mleka

• 100 g svežih ili smrznutih borovnica

Priprema

• Rernu zagrejte na 180°C

• Istopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj

• Umutite jaje, dodajte mleko i istopljenu čokoladu, pa dobro sjedinite

• Dodajte brašno i lagano promešajte da nema grudvica

• Pažljivo umešajte borovnice da se ne zgnječe

• Sipajte smesu u kalupe za mafine do 2/3 visine

• Peći oko 15 minuta, proverite čačkalicom da li su gotovi

Savet:

Da mafini budu što sočniji, nemojte previše mešati smesu nakon što dodate brašno i borovnice, mešajte samo toliko da se sastojci sjedine.

Tako će mafini biti mekani i vazdušasti, a borovnice ostati cele i sočne.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.