Obrok salata sa piletinom, fetom i borovnicama: Probajte i saznajte zašto je neodoljiva (FOTO)

Pileća obrok salata sa borovnicama savršena je kombinacija slatkog, slanog i kiselog, a uz to je i nutritivno bogata i izuzetno osvežavajuća.

Idealna je za brzi ručak, laganu večeru ili kao prilog uz roštilj. Ova salata je postala pravi hit u svetu.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

Recepti

BEZGREŠNI NOĆNI ZALOGAJ! Napravite preukusnu salatu sa grožđem, kruškama i GORGONZOLOM!

Ako ogladnite kasnije nego inače, ova salata će vam dobro doći

20.08.2022

22:45

Recepti

IDEALNA hrana ZA VRELE DANE! 7 BRZIH OBROK SALATA sa svih meridijana! /RECEPTI/

Ne postoji nijedno jelo koje je savršenije za letnji period, naročito ukoliko ste na dijetalnom režimu ishrane, od brze obrok salate...

05.07.2021

19:02

Za salatu:

• 150 g borovnica (svežih, po mogućnosti krupnijih),

• 150 g feta sira, izmrvljenog ili isečenog na kockice,

• 100 g bebi spanaća ili rukole (može i kombinacija),

• 1 manji krastavac, narezan na tanke kolutove ili polukolutove,

• 1/2 crvenog luka, tanko narezanog na rebarca (možete ga potopiti u hladnu vodu na 5 minuta da ublažite oštrinu),

• 50 g oraha ili pekan oraha, grubo seckanih i blago tostiranih,

• 200 g grilovanog pilećeg filea ili dimljenih pilećih prsa, narezanih na trakice (opciono, za bogatiju obrok salatu);

Foto: Shutterstock

Za preliv:

• 3 kašike maslinovog ulja (ekstra devičansko),

• 1.5 kašika balzamiko sirćeta (najbolje svetlog, ako imate, da ne oboji borovnice),

• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa,

• 1/2 kašičice dižon senfa,

• So i sveže mleveni crni biber po ukusu;

Priprema

Foto: Shutterstock

Priprema piletine 
Ukoliko koristite svež pileći file, isecite ga na šnicle, posolite i pobiberite, pa grilujte na tiganju ili grilu dok ne dobije lepu zlatnu boju i dok ne bude pečen.

Ostavite da se malo prohladi, pa ga isecite na trakice. Dimljena pileća prsa samo narežite.

Tostiranje oraha
U suvom tiganju kratko tostirajte seckane orahe na srednjoj vatri, uz stalno mešanje, dok ne zamirišu (oko 2-3 minuta).

Pazite da ne zagore. Ostavite ih da se ohlade.

Priprema dresa
U manjoj činiji pomešajte maslinovo ulje, balzamiko sirće, med i dižon senf. Dobro promešajte žicom dok se svi sastojci ne sjedine.

Začinite solju i biberom po ukusu. Probajte i prilagodite kiselost i slatkoću po želji.

Sklapanje salate

Foto: Shutterstock

1. U veliku činiju stavite bebi spanać/rukulu,

2. Preko toga dodajte narezani krastavac i tanko narezani crveni luk,

3. Dodajte pileće trakice (ako koristite),

4. Ravnomerno rasporedite borovnice po salati,

5. Pospite izmrvljenim ili narezanim feta sirom,

6. Na kraju, pospite tostiranim orasima;

Neposredno pre serviranja, prelijte pripremljenim dresingom i uživajte u obroku.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.