Omiljeni kolač Josipa Broza Tita: Kremasta poslastica božanstvenog ukusa se spremala samo u posebnim prilikama

Kolač koji je Josip Broz Tito obožavao prava je retro poslastica sa kafom, orasima i filom od žumanaca.

Josip Broz Tito bio je poznat kao veliki gurman, a posebno je obožavao slatkiše. Jedna od njegovih omiljenih poslastica je bio kremasti kolač sa orasima. Doživotni predsednik bivše Jugoslavije je obožavao da ga jede, a jednostavno se pravi. 

Sastojci:

Za koru:

• 5 belanaca

• 5 kašika šećera

• 1 kašika mlevene kafe (ili instant kafa)

• 100 g mlevenih oraha

• 1 kašika brašna

• Prstohvat soli

Foto: Shutterstock

Za fil:

• 5 žumanaca

• 5 kašika šećera

• 100 ml mleka

• 100 g čokolade

• 125 g margarina ili putera

• 100 g mlevenih oraha

Priprema:

Ovaj kolač se decenijama pripremao samo za posebne goste - toliko je bio cenjen. Spoj bogatog fila, mirisa kafe i oraha čini ga jednim od onih kolača koji se pamte po ukusu i mekoći. Kremast, raskošan i savršen za posebne prilike -  nije ni čudo što ga je Tito obožavao.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.