Posna proja sa kiselom vodom: Recept koji domaćice prenose generacijama, ukusniji od klasičnog

Ova posna verzija, bez jaja i mlečnih proizvoda, oslanja se na skromne sastojke, ali nudi pun ukus i mekoću zahvaljujući kiseloj vodi.

Idealna je za sve dane posta, kada se trpeza svodi na jednostavna, ali topla i domaća jela. U tim trenucima, proja zauzima posebno mesto ne samo zato što je brza i jeftina, već i zato što nosi onu toplinu doma i miris detinjstva. 

Foto: Shuterstock

Sastojci:

• 2 šolje kukuruznog brašna

• 1 šolja belog brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kašičica soli

• 1 šolja kisele vode

• Po želji: rendana šargarepa, seckani praziluk, spanać, masline ili susam za posipanje

Priprema:

U velikoj posudi pomešaj kukuruzno i belo brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte  kiselu vodu pa sve dobro sjedinite testo treba da bude gušće, ali da se može razliti u pleh. Po želji umešajte neko povrće. Sipajte u papirom obložen pleh. Po vrhu pospi susamom ili komadićima maslina. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25-30 minuta, dok ne porumeni.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.