Preukusne hilandarske posne projice! Tope se u ustima, a prave se očas posla

Hilandarske projice se spremaju brzo, a njihov ukus oduševiće vaše ukućane.

Ukoliko i vi postite ceo post onda dobro znate da ideja za posne obroke nikad nije dovoljno, a ovaj ćete zavoleti i spremati i kada prođe vreme posta. 

Hilandarske projice su savršene za doručak, večeru ili kao dodatak ručku, a toliko su mekane i ako ih držite u kesi možete da uživate u njima do 5 dana.

Sastojci:

• 2 šolje kukuruznog brašna

• 1 šolja pšeničnog brašna

• 1/2 šolje ulja

• 1 šolja vode 

• 1 pakovanje praška za pecivo

• So po ukusu

• 1/2 šolje kisele vode 

• 1 kašičica suvog kvasca 

• 1/2 šolje kukuruznog griza

• 1/2 šolje sitno iseckanog povrća (crvena paprika, luk, paradajz)

Foto: Shutterstock

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte ulje, vodu i kiselu vodu. Po želji, možete dodati i suvi kvasac i kukuruzni griz za dodatnu teksturu i ukusan miris.

Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ako je smesa previše gusta, dodajte malo više vode. Smesa treba da bude srednje gustine.

Ako želite, možete dodati sitno iseckano povrće kao što su paprika, luk ili paradajz da biste obogatili ukus. Prelijte smesu u prethodno podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, dok proja ne postane zlatno-smeđa i hrskava spolja.