27.08.2025
14:00
Shutterstock
Recepti
Pitomi kesten (lat. Castanea sativa) je prava jesenja poslastica. Jestiv je, hranljiv i izuzetno ukusan. Njegov blag, slatkast ukus čini ga idealnim sastojkom za brojne jesenje specijalitete.
Foto: Shutterstock
Bilo da se peku na otvorenoj vatri, kuvaju, melju u brašno za kolače ili dodaju u slana jela, pitomi kesteni unose toplinu i jedinstveni ukus u svaki dom tokom prohladnih meseci.
Foto:
Foto:
Foto:
Uvek birajte sveže, čvrste i teške kestene. Izbegavajte one koji su lagani, mekani ili imaju rupice od crva.
Kestenje dobro operite u hladnoj vodi kako biste uklonili prljavštinu.
Ovo je ključan korak! Oštrim nožem (najbolje nazubljenim) na svakom kestenu zarežite koru u obliku slova "X" ili napravite dugački rez duž ravne strane.
Rez mora proći kroz koru sve do ploda. Ako to ne učinite, kesten će eksplodirati u rerni.
Foto: Shutterstock
Rernu zagrejte na 200 stepeni Celzijusa.
Zarezanom stranom prema gore, kestenje rasporedite u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje. To će sprečiti da se zalepe.
Pecite ih 20 do 30 minuta. Znaćete da su gotovi kada se kora na mestu reza savije ka spolja i kada se iznutra oseti prepoznatljiv miris pečenog kestena. Kora bi trebala biti tamnija i lakše se ljuštiti.
Odmah nakon vađenja iz rerne, kestenje zamotajte u vlažnu krpu ili peškir na 10 do15 minuta. Para će ih omekšati i olakšati čišćenje.
Kesten je još uvek aktuelan na pijacama, odvojite vreme za pripremu ovog božanstvenog recepta i uživajte u obroku sa ljudima koje najviše volite...
06.11.2022
17:46
Ako tražite neku poslasticu koja će vam ulepšati i 'zasladiti' tmurne jesenje dane, ovaj francuski klasik je kao rođen za vas... Uživajte!
05.11.2023
20:00
Ukoliko nemate ideju šta danas za ručak, onda je svinjski file u sosu od kestena idealno rešenje.
04.10.2024
14:50
Jednostavne i ukusne kuglice od lešnika i kestena idealne su za hladne dane, ali i za slavsku trpezu.
06.11.2024
16:00
104. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
204. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
Kesten je još uvek aktuelan na pijacama, odvojite vreme za pripremu ovog božanstvenog recepta i uživajte u obroku sa ljudima koje najviše volite...
06.11.2022
17:46
Neko na "holideju", a neko se bori za Srbiju! Dok se nosilac blokaderske liste Vladan Đokić treći put ove godine brčka na moru, predsednik Aleksandar Vučić neumorno obilazi Srbiju i Republiku Srpsku i razgovara sa narodom, sluša probleme običnog čoveka i nudi rešenja!
04.08.2026
07:10
General Aleksus Grinkevič, komandant Evropske komande američke vojske (EUCOM), uputio je Pentagonu pisano upozorenje da će, ukoliko ne dobije još jedan mornarički razarač, morati da bira između odbrane Izraela i teritorije Sjedinjenih Američkih Država.
04.08.2026
05:40
Profesorka Dubravka Stojanović i jedna od ideologa blokadera javno je optužila Srbe za zločine počinjene tokom ustaške akcije „Oluja“
04.08.2026
10:35 >> 10:43
Lažni ekolog Aleksandar Jovanović Ćuta otvoreno je priznao da su ciljevi blokadera privilegije i novac, a da bi ostvarili te ciljeve blokaderima će biti neophodna pomoć stranaca.
04.08.2026
09:11
Urednica opozicionog lista "Danas" Safeta Biševac gostovala je na tajkunskoj televiziji N1 brutalno je ogolila jezivi scenario koji ovih dana potresa rasuti opozicioni blok.
04.08.2026
07:39
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić nastavio je posetu Republici Srpskoj, gde je obišao mesta stradanja i ruševine srpskih kuća koje svedoče o jezivim zločinima i teškoj sudbini našeg naroda.
04.08.2026
10:54
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić danas je, povodom Dana sećanja na sve stradale i prognane Srbe u akciji „Oluja“, objavio snažnu poruku na Instagramu.
04.08.2026
09:58 >> 10:42
U 09:00 sati najtoplije bilo je u Beogradu, gde je izmereno 33 stepeni, dok je najsvežije u Sjenici gde je izmereno 18 stepeni, rekli su iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije.
04.08.2026
09:46
Kada su visoke temperature, zaštitu od sunca postavite sa spoljne strane vetrobranskog stakla, jer je dvostruko efikasniji od onog koji se stavlja iznutra. Najefikasniju zaštitu pruža cerada koja prekriva veći deo vozila, jer može smanjiti temperaturu u unutrašnjosti automobila za čak 10 stepeni.
04.08.2026
09:34
U Srbiji u ovom trenutku nema opasnosti od restrikcija, poručio je predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
04.08.2026
09:08
Nakon kvara glisera u Italiji četvorica Maltežana su bacila 700.000 evra u more, pa je usledio haos na plaži jer su kupači masovno ronili za novčanicama.
04.08.2026
09:00
Policija u Zrenjaninu, u cilju očuvanja bezbednosti saobraćaja tokom tradicionalne manifestacije Dani piva, od 5. do 9. avgusta u Zrenjaninu, pojačano će kontrolisati učesnike u saobraćaju, sa posebnim akcentom na otkrivanje prekršaja koji su najčešći uzroci saobraćajnih nezgoda.
04.08.2026
07:54
Na Gradskoj plaži u Užicu, u blizini splava koji je potonuo pre nekoliko nedelja, danas su u vodi pronađena tela dvojice muškaraca, saznaje Informer.
04.08.2026
10:20
Prava drama odigrala se noćas, oko 2 sata iza ponoći kod Rume, kada je došlo do teške saobraćajne nezgode u kojoj je učestvovalo čak pet vozila.
04.08.2026
07:24
Ne ubij, ne ukradi, glase neke od deset božijih zapovesti, ali kriminalci i mafijaši krše najvažnije verske zapovesti. Međutim, istovremeno redovno odlaze u crkvu, poste, mole se, slave slavu.
03.08.2026
21:00
Policija u Trgovištu uhapsila je muškarca iz sela Radovnica, koji je iz crkve Svetog Ilije u ovom mestu ukrao novac.
04.08.2026
11:01
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se oko 2 sata iza ponoći kod Rume u kojoj je učestvovalo čak pet vozila.
04.08.2026
08:09
Premijer Mađarske Peter Mađar izjavio je danas da je ta zemlja u ponedeljak uveče bila nekoliko milimetara udaljena od potpunog zatvaranja nuklearne elektrane Pakš, ali da je do jutros nivo vode porastao za santimetar i po, tako da poslednja turbina i dalje radi.
04.08.2026
10:46
SAD još uvek nisu obnovile svoje zalihe presretačkih raketa PAC-3 MSE za sisteme protivvazdušne odbrane "patriot", koje su predate Ukrajini od 2022. godine.
04.08.2026
10:32
Priliv migranata u špansku eksklavu Seuta, koja se nalazi na granici sa Marokom, gurnuo je EU u veliku političku krizu, javlja CNN .
04.08.2026
09:58
Rusija za sada ne čuje nikakve konstruktivne predloge Zapada u vezi sa rešavanjem ukrajinskog pitanja, izjavio je zamenik ministra spoljnih poslova Rusije Mihail Galuzin na marginama Trećeg rusko-kazahstanskog medijskog foruma.
04.08.2026
09:24
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Starleta Stanija Dobrojević pred kamerama je ogolila dušu i otkrila šokantne detalje telefonskog razgovora sa majkom bivšeg verenika, Mevlidom Durdžić.
04.08.2026
10:57
Mustafa Durdžić, otac Asmina Durdžića oglasio se povodom inscidenta njegovog sina i Maje Marinković i objavio slike Asminovog razbijenog telefona.
04.08.2026
10:33
Kristina Iglendža je kao devojčica tokom "Oluje" izgubila dom, a danas je jedna od najpopularnijih voditeljki.
04.08.2026
09:42
Starleta Stanija Dobrojević rasplakala se pred kamerama dirnuta rečima Asminovog oca Mustafe Durdžića.
04.08.2026
09:19
Nataša Rodić, sestra Bogdane Ražnatović, podelila je na Instagramu dirljiv trenutak koji je provela sa svojim sestrićima - Željkom, Krstanom i Isaijom.
04.08.2026
07:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.