Ručak prste da poližeš! Napravite svinjski file u sosu od kestena

Ukoliko nemate ideju šta danas za ručak, onda je svinjski file u sosu od kestena idealno rešenje.

Kesten sadrži vitamine B grupe, kao i vitamine A i C. Od minerala bogat je kalijumom i fosforom, a sadrži i kalcijum, magnezijum, sumpor, gvožđe... pored svih ovih blagodeti, kesten je i jako ukusan.

Predstavljamo vam recept za savršen jesenji ručak. 

Sastojci:

400 g kestena

2 filea

500 g krompira

250 ml pavlake za kuvanje

brašno

beli luk

so

biber

ulje

peršun

muskatni oraščić

šampinjoni po želji

Foto: Shutterstock

Priprema:

Skuvajte i očistite kestenje, a krompir ispržite u dubokom ulju. Za sos usitnite 300 g kestena, na ulju propržite malo belog luka i šampinjone, te dodajte malo brašna, usitnjene kestene, prstohvat muskatnog oraščića, so, biber, peršun i sipajte pavlaku za kuvanje. Krčkajte dok ne dobijete finu gustoću. File raširite u veliku šniclu i posolite, pa ga propržite na tiganju s malo ulja. File prelijte sosom, dodajte pržene krompire i dva tri kuvana kestena i poslužite.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.