Domaća pita sa šljivama - Savršena sočna, jesenja poslastica

Vreme je šljiva i pravi momenat za poslasticu od njih. Ako želite da pripremite brzu, jako ukusnu poslasticu, a da nije skupa, pita od šljiva je odličan izbor.

Pita od šljiva, poznata i kao šljivopita, jedan je od onih mirisnih kolača koji nas vraćaju u detinjstvo.

Kada se u kuhinji raširi miris cimeta i pečenih šljiva, znate da je vreme za uživanje.

 Sastojci:

Foto: freepik

• pakovanje lisnatog testa,

• 570 g šljiva,

• 60 g šećera,

• 1/4 kašičice cimeta,

• vanilin šećer,

• kašičica limunovog soka,

• kašičica narendane korice pomorandže (ili limuna),

• kašičica gustina,

• jaje;

Priprema:

Foto: Shutterstock

Testo rasprostrite na papir za pečenje, pa mu odsecite ivice tako da dobijete kružni oblik. Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Očistite šljive od koštica i nasecite ih na kriške. Pomešajte šljive sa šećerom, cimetom, limunovim sokom, koricom pomorandže i gustinom i dobro promešajte.

Stavite nadev u sredinu testa, oko tri cm od ivice. Presavijte testo preko nadeva, prateći ivicu kruga tako da lagano preklopite deo voća.

Umutite jaje s malo vode i premažite ivice testa. Pecite oko 30 minuta. Posle pečenja, ostavite pitu da se ohladi bar 20 minuta pre posluživanja kako bi se nadev stegao.

Poslužite sa sladoledom od vanile.

Prijatno!