Preukusna zapečena boranija: Kremast i sočan ručak koji se sprema brzo i lako (VIDEO)

Ukoliko nemate ideju šta da spremite za ručak, zapečena boranija je savršen izbor.

Ključ je u jedinstvenom prelivu sa jajima i pavlakom, koji joj daje neverovatnu sočnost i punoću ukusa, dok se pečenjem u rerni stvara neodoljiva hrskava korica. Ne propustite ovaj fantastičan, lagan ručak ili večeru.

 

 

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka

• 1 veća sveža paprika

• 1 šargarepa

• 1 svež paradajz

• 700 g sveže boranije 

• 1 kašičica suvog začina 

• 1 kašičica mlevene paprike

• mleveni biber

• 3 jaja

• 1 kašika kisele pavlake

• 50 ml mleka

• 4 čena belog luka

• peršunov list

• ulje

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na ulju ispržiti seckan luk, papriku i šargarepu. Dodati boraniju i sipati vode da ogrezne i kuvati 30 min. 

U činiju umutiti jaja sa pavlakom i dodati mleko. Ubaciti mlevenu papriku, mleveni biber i suvi začin i sve izjednačiti. 

Kad ispari voda iz boranije dodati seckani beli luk i seckani peršun. 

Dodati izmešane začine sa jajima, pa sipati u pleh. Pecite na 220 stepeni Celzijusa oko 30-40 minuta da ispari tečnost. Servirati toplo. 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.