Najbolji posni ručak na kašiku: Bakina dinstana boranija, gastronomsko čudo za stomak (VIDEO)

Ako Vam se jede nešto lagano, a hranljivo, ova dinstana boranija je pravi izbor.

Reč je o posnom ručku koji je toliko bogatog ukusa da ćete zaboraviti da nema mesa. Tajna je u dugom dinstanju luka, paprike i šargarepe, što daje slatkoću i dubinu, a sve se završava vodeno-začinskom zaprškom koja garantuje kremastu teksturu. Idealan obrok za dane posta ili lagan ručak.

Sastojci: 

• 1 veća glavica crnoga luka

• 1 sveža paprika 

• 1-2 šargarepe 

• 500 g smrznute boranije

• 1 veći krompir

•  1-2 suvog začina

• 1 kašičica slatke paprike

• 1/2 brašna

• ulje

• so

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Jednu veću glavicu crnoga luka, jednu svežu papriku i jednu do dve šargarepe iseckati i pržiti na ulju da se fino izdinsta i omekne. Dodati 500 g smrznute boranije, zatim veći krompir nasečen na sitne kockice.

Preliti vodom da ogrezne i pustiti da vri. Kada boranija potpuno uvri, staviti vodenu zapršku.

U činiju staviti jednu do dve kašičice suvog začina, jednu kašičicu slatke paprike i pola kašičice brašna.

Sve to izmešati sa vodom i sipati u boraniju,dobro izmešati i pustiti da još pet minuta prokrčka, probati i ako treba, dodati još soli.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.