Napoleon torta je kraljica slavske trpeze: Pravi se očas posla, svaki zalogaj miluje nepca (VIDEO)

Želite da na slavsku trpezu iznesete desert koji je i ukusan i dekorativan, a nemate vremena da pravite komplikovane poslastice? Napoleonova torta s krekerima je ono što vam treba.

Međutim, kad spremate slavu i pravite naveliko, uglavnom se okrećemo bržim rešenjima, a tu će vam od pomoći biti ova slavska varijante popularne Napoleonove torte.

Trik je u tome što se umesto lisnatih kora koriste slani krekeri, koji postaju još laganiji kad se dobro natope slasnim, kremastim filom, a rezultat je ukus koji se pamti. Lagana, kremasta i osvežavajuća, pravi se brzo, a izgleda kao da ste uložili mnogo više truda nego što zapravo jeste.

Sastojci:

Za koru:

• 250 g slanih krekera

Za fil:

• 70 g brašna

• 180 g šećera

• 2 kesice vanilin šećera

• 3 cela jajeta

• 600 ml mleka

• 180 g putera (na sobnoj temperaturi)

 

 

Priprema:

Umutite jaja, postepeno im dodajući šećer, pa u to malo po malo dodajte brašno, neprestano mešajući kako biste odmah razbili sve grudvice i dobili glatku smesu.

Od pripremljenog mleka odvojte oko 200 ml i sipajte u ovu smesu, pa promešajte. Ostalih 400 ml sipajte u šerpu i stavite da se kuva. Kad mleko proključa, dodajte smesu od jaja, pa mešajte dok se ne zgusne kao puding. Sklonite da se hladi.

U odvojenoj posudi pomešajte puter (na sobnoj temperaturi) i vanilin šećer, pa to dobro umutite mikserom. Postepeno dodajte prethodnu, ohlađenu smesu dok mutite, kašiku po kašiku.

Po dnu posude poređajte krekere, pa preko nanesite deo fila, a zatim opet krekere i tako sve dok ne potrošite materijal. Ukrasite po želji: šlagom, rendanom belom čokoladom, mrvljenim krekerima, mlevenim keksom ili orašastim plodovima.

Torta treba da stoji u frižideru preko noći, da se dobro stegne i ohladi.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.