Brzinski posni kolač za slavu Sveti Vrači: Košta malo, a odmah nestaje sa stola

Posne rum kuglice su apsolutni kraljevi među sitnim kolačima – gotove su za tili čas, ne treba vam ni rerna ni mikser, a ukus je jednostavno magičan.

Dok se približava slava u narodu poznata kao Sveti Vrači, svaka domaćica razmišlja kako da obogati posnu trpezu, a da pritom ne provede sate i sate u kuhinji. 

Ovaj recept je savršen za slave, jer su kuglice elegantne, izuzetno ukusne i što je najvažnije, posne.

Ovo je klasičan recept koji možete prilagoditi svom ukusu (dodajte više ruma ako volite intenzivniju aromu).

Sastojci:

Foto: Shuterstock

250 g posnog margarina (sobne temperature),

150 g šećera u prahu,

250-300 g posnog mlevenog keksa,

5 do 7 kašika ruma (ili arome ruma za blaži ukus),

2 kašike džema od kajsija (za sočnost),

100 g posne čokolade za kuvanje (za glazuru),

1-2 kašike ulja (za glazuru);

Priprema (gotovo za 20 minuta):

Foto: Shuterstock

Umutiti Bazu: U većoj posudi penasto umutite posni margarin sa šećerom u prahu.

Dodavanje arome: Dodajte rum (ili aromu) i džem od kajsija. Dobro promešajte da se sastojci sjedine.

Keks za čvrstinu: Postepeno dodajte mleveni keks, mešajući smesu varjačom ili rukom dok ne dobijete kompaktnu smesu koja se lako oblikuje. Ako vam je masa premekana, dodajte još malo keksa.

Oblikovanje: Rukama formirajte male kuglice veličine oraha i ređajte ih na tacnu obloženu pek papirom.

Glazura: Otopite posnu čokoladu za kuvanje sa malo ulja. Svaku kuglicu umočite u rastopljenu čokoladu ili je samo prelijte preko vrha.

Hlađenje: Kuglice ostavite na hladnom mestu (u frižideru) da se čokolada stegne i da se ukusi prožmu.

Savet plus: Umesto čokolade, kuglice možete uvaljati u mleveni keks, kokos ili kakao.

Rum kuglice su savršene jer su:

Foto: Shutterstock

Foto:  

• Ekonomične: Ne zahtevaju mnogo skupih sastojaka.

• Brze - Gotove su pre nego što skuvate kafu - idealno rešenje za "last minute" pripreme.

• Izdržljive - Mogu se napraviti nekoliko dana unapred i stoje sveže u zatvorenoj kutiji.

• Posebne arome - Rum daje poseban šmek koji se savršeno slaže sa prazničnom atmosferom.

Počastite svoje goste najukusnijim sitnim kolačima i spremno dočekajte slavu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.