Neodoljive lovačke šnicle u sosu: Ručak koji se pamti - prste da poližeš

Ako volite jela koja mirišu na domaću kuhinju i ne zahtevaju previše vremena, lovačke šnicle su pun pogodak.

Sočno meso u aromatičnom sosu oduševiće sve za stolom, a priprema je jednostavna i brza.

Potrebni sastojci:

• 500 g junećih šnicli

• 100 g brašna

• 2 kašike aleve paprike

• 2 čena belog luka

• so i biber po ukusu

• 1–2 lovorova lista

• malo maslinovog ulja

Foto: Shutterstock

Kako se sprema:

Šnicle najpre dobro istucajte čekićem i posolite. U tanjiru pomešajte brašno i alevu papriku, pa svaku šniclu uvaljajte u tu mešavinu. U tiganju zagrejte ulje i propržite meso sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju.

Nauljite dublju posudu za pečenje i poređajte polovinu mesa. Pospite malo začinjenog brašna i preko rasporedite sitno seckan beli luk. Zatim poređajte i ostatak mesa, dodajte lovorov list, posolite, pobiberite i prelijte vodom da sve ogrezne.

Poklopite i kuvajte na laganoj vatri dok meso ne omekša i sos se zgusne. Na kraju, stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i zapecite oko deset minuta da dobije bogat ukus i boju.

Poslužite lovačke šnicle uz kremasti pire krompir ili domaću salatu – i uživajte u ukusu koji vraća u detinjstvo.