Doručak koji ćete obožavati: Posne prženice koje svi hvale

Ako mislite da prženice ne mogu biti savršene bez jaja, vreme je da vas ovaj recept razuveri.

Posne prženice imaju divnu zlatnu boju, hrskavu koricu i mekanu sredinu, a priprema je toliko jednostavna da će vam postati novi omiljeni doručak.

Idealne su za dane kada postite, kada želite laganiji obrok ili kada jednostavno nemate jaja u kući. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, spremne su za manje od 10 minuta.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

• 8 kriški starog hleba

• 300 ml biljnog mleka (sojino, ovseno, bademovo ili mineralna voda)

• 2 kašike brašna

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica šećera (po želji)

• ½ kašičice kurkume (za boju, opciono)

• Ulje za prženje

Priprema:

U činiji pomešajte biljno mleko, brašno, so, šećer i kurkumu. Umutite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Svaku krišku hleba kratko umočite u smesu, samo da upije, ali da se ne raspadne. Ugrejte ulje u tiganju i pržite prženice sa obe strane dok ne porumene.

Sklonite ih na papirni ubrus da upiju višak ulja. Poslužite tople, slane ili slatke, kako najviše volite.