• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

10.12.2025

12:20

Starinski recept za slavsko žito: Sočno i ukusno - baš onako kako su ga naše bake nekada pravile

Shutterstock

Recepti

Starinski recept za slavsko žito: Sočno i ukusno - baš onako kako su ga naše bake nekada pravile

Podeli vest

Isprobajte i vi mirisno i svečano slavsko žito, baš kao što su ga naše bake nekada pravile po ovom starinskom receptu.

Slavsko žito je jedno od najvažnijih jela na slavskom stolu, a njegova priprema oduvek je bila više od običnog recepta - to je čin poštovanja tradicije i sećanja na pretke. Miris skuvane pšenice, oraha i začina vraća nas u detinjstvo, dok starinski način pripreme obezbeđuje punoću ukusa koju moderne verzije ne mogu da zamene.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

slavsko žito

Priprema:

Pšenicu dobro proberite i ukloniti sve eventualne nečistoće. Nalijte hladnom vodom tako da nivo bude 4 prsta iznad pšenice. Ostavite da stoji 12 sati.

Prospite vodu u kojoj je bila natoplea, dodajte novu i stavite da se kuva na srednje jakoj vatri. Kuvajte oko 3 sata, dok se zrna gotovo ne raspadaju. Ocedite i isperite hladnom vodom.

Pšenicu raširite na čist stoljnjak u tankom sloju. Prekrijte drugim stolnjakom i ostavite da se suši 12 sati.

Osušenu pšenicu sameljite najpre na krupno, a zatim i na sitno na mašini za meso.

U veliku vanglu stavite mlevenu pšenicu i dodajte seckane orahe. Dobro umesite rukama. Zatim dodajte mlevene bademe, šećer u prahu, suvo grožđe, karanfilić, cimet, muškatni oraščić, so i biber. Mešajte dok masa ne postane potpuno jednolična. Probajte i dodajte još začina ako želite jači miris.

Površinu poravnajte i pospite mešavinom oraha, badema i šećera. Po želji dodajte par polovina oraha, badema ili suvo grožđe za dekoraciju.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Pažnja, pažnja - nova epizoda Informerove hit emisije "Na merama" u subotu od 20h!
Live TV

Pažnja, pažnja - nova epizoda Informerove hit emisije "Na merama" u subotu od 20h!

Proteklih sedmica u Informerovoj hit emisiji “Na merama” otkrili smo vam, između ostalog, kako penzionerske dane provode nekadašnji državni zvaničnici Vuk Drašković i Vojislav Koštunica, šta rade lažni revolucionari Miša Bačulov i Aleksandar Jovanović Ćuta kad misle da nema kamera, sa kime nazdravlja predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić, kako izgleda “sladak život” glumca blokadera Miloša Timotijevića…

09.01.2026

11:21

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Određen pritvor suvlasniku bara Konstelasion u Kran Montani
Planeta

Određen pritvor suvlasniku bara Konstelasion u Kran Montani

Švajcarske vlasti odredile su pritvor Žaku Moretiju, suvlasniku bara „Konstelasion“ u Kran Montani, u kojem je u novogodišnjoj noći poginulo 40 ljudi, dok je 116 osoba povređeno. Odluka o pritvoru doneta je zbog, kako je saopštilo Javno tužilaštvo, rizika od bekstva.

09.01.2026

17:35

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set