Ferero kolač za sve ljubitelje čokolade: Posan, a neodoljivog ukusa

Posni Ferero kolač donosi raskošan čokoladni užitak bez mlečnih proizvoda, idealan za sve koji poste ili izbegavaju mlečne namirnice.

Čokoladni kolač omiljeni je poslastica u svakom domu, ali ukoliko postite ili upražnjavate veganski načina ishrane često ih je teško pripremiti bez mlečnih proizvoda.

Foto: Shutterstock

Posni Ferero kolač kombinuje hrskave lešnike, bogatu čokoladu i aromatični biskvit, pružajući istovremeno luksuzan ukus i jednostavnu pripremu.

Ovaj kolač može postati omiljeni desert i za posebne prilike i za svakodnevne čajanke.

Za biskvit:

Foto: Shuterstock

• 200 g brašna

• 100 g šećera

• 50 g kakaa

• 1 kašičica praška za pecivo

• 1/4 kašičice soli

• 250 ml vode

• 50 ml biljnog ulja

• 1 kašičica ekstrakta vanile

Za fil:

Foto: Shutterstock

• 200 g posnog keksa

• 100 g lešnika, prepečenih i seckanih

• 200 g posnog čokoladnog namaza

• 100 ml biljnog mleka

• 2 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju:

Foto: Shuterstock

• 50 g posne čokolade za glazuru

• 20 g seckanih lešnika

Priprema:

Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pomešati suve sastojke za biskvit, dodati vodu, ulje i vanilu i sjediniti u glatku smesu. Sipati u pleh obložen papirom i peći 20 do 25 minuta. Ohladiti.

Za fil izmrviti keks, pomešati sa lešnicima i čokoladnim namazom, dodati mleko i šećer u prahu dok ne postane mazivo.

Ohlađeni biskvit prepoloviti, fil ravnomerno rasporediti i po želji staviti drugi sloj biskvita.

Otopiti čokoladu i premazati kolač, posuti seckanim lešnicima. Ostaviti u frižideru 2–3 sata da se stegne.