Posni čupavci koji nas vraćaju u detinjstvo! Spremaju se samo na vodi i idealni su u vreme posta

Posni čupavci su savršen kolač za sve one koji poste na vodi. Lako se pravi, a ukus je sjajan.

Najteže je naću ukusne recepta za posne kolače na vodi, ali i za to postoji rešenje. Danas u prodavnicama možete da pronađete sjajne posne zamene za mrsne namirnice i tako možete da napravite neke od najlepših poslastica.

Mi vam predlažemo da isprobate i recept za posne čupavce koji će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Sigurni smo da će čupavce moći da naprave i početnici u kuhinji, jer je recept poprilično jednostavan. 

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za biskvit:

250 g brašna

50 g griza

1 kesica praška za pecivo

130 g šećera

1 kesica vanilin šećera

400 ml vode

1 kašičica sirća

100 g rogača

Za preliv od čokolade:

200 ml vode

40 g kakao preha

130 g šećera

150 g posne čokolade

kokos

Foto: Shutterstock

Recept za čupavce - posni kolač na vodi:

Napravite testo 

U posudi pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Dodajte griz i lepo promešajte. Zatim u smesu dodajte mleveni rogač, sipajte sirće i vodu. Dobro sjedinite. Testo treba da bude kao za palačinke, a ako je potrebno sipajte još malo vode. 

Pecite kolač 

Sipajte smesu u pleh koji ste obložili pek papirom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. 

Napravite glazuru

U šerpi pomešajte kakao, šećer i vodu. Kuvajte dok se šećer ne istopi, pa dodajte čokoladu i kuvajte i dok se ona ne istopi. Ispečeni biskvit isecite na kocke, pa umočite u čokoladni preliv, pa u kokos i ostavite da se stegne. Ukrasite voćem po želji.