Manastirski krompir bez kapi ulja: Recept monaha sa Svete Gore - iznenađujuće bogat ukus

Manastirski krompir je jedno od najjednostavnijih, a najukusnijih jela koje se sprema u pravoslavnim kuhinjama.

Iako ne sadrži ni kap ulja, ukus mu je iznenađujuće bogat sve zahvaljujući sporom kuvanju i prirodnoj slasti povrća. Ovo jelo je idealno za dane posta na vodi ili kada želite lagan, topao obrok koji prijatno zasiti.

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

• 1 kg krompira

• oko 300 ml pasiranog paradajza

• so

• peršun

• voda

Priprema:

Krompir očistite i stavite u šerpu, dodajte so i seckan peršun, pa nalijte vode tek da ga prekrije. Kuvajte lagano dok ne omekša. Kada većina vode ispari, umešajte pasirani paradajz i nastavite da kuvate dok krompir ne upije sos i ne postane mekan i aromatičan.

Uz malo sveže salate, ovo skromno jelo pretvara se u topao, miran obrok koji "miriše" na jednostavnost manastirskih trpeza.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.