Posni mimoza rolat: Brzo se sprema, a nestaje sa stola za tren - svi će pitati za recept

Posni mimoza rolat je brz i jednostavan za pripremu, izdašan i odličan izbor za posnu trpezu, slavu ili laganu večeru.

Spoj povrća, ribe i posnog majoneza daje bogat i pun ukus, a recept ne zahteva posebno kulinarsko iskustvo.

Sastojci:

• 200 g tortilja

• 2–3 šargarepe

• 2–3 krompira

• 1 konzerva sardine, tunjevine ili dimljenog lososa

• 1 crni luk

• malo mirođije

• 200 g posnog majoneza

Za marinadu od luka:

• 1/2 kašičice soli

• 1 kašičica šećera

• 2 kašike sirćeta

• 150 ml vrele vode

Foto: Shuterstock

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, posolite ga i pospite šećerom. Dodajte sirće i vrelu vodu, dobro promešajte i ostavite da se marinira oko 10 minuta.

Dok se luk marinira, skuvajte krompir i šargarepu, a zatim ih sitno izrendajte. Ribu (dimljeni losos, sardinu ili tunjevinu) usitnite viljuškom.

Tortilju premažite posnim majonezom, a zatim složite rendani krompir, šargarepu, oceđeni luk, sitno seckanu mirođiju i ribu.

Pažljivo urolajte u čvrst rolat i umotajte u providnu foliju. Ostavite u frižideru da se stegne pre sečenja i serviranja.

Najukusniji je kada odstoji nekoliko sati u frižideru. Seče se oštrim nožem i poslužuje kao hladno predjelo ili deo posne trpeze.

                                         BONUS VIDEO