Najlepše cimet rolnice: Praznični kolač koji će svi obožavati, a lako se sprema

Cimet rolnice su praznična poslastica koja za tren ispuni dom mirisima zime i topline, a pritom se jednostavno priprema i oduševljava ukusom.

Potrebni sastojci

Za testo:

• 200 ml mlakog mleka

• 1 jaje

• 60 g otopljenog maslaca ili margarina

• 1 kesica vanilin šećera

• 1 puna kašičica ili 2 ravne kašičice suvog kvasca (4–5 g)

• 1 kašika šećera

• 1 kašičica soli

• 420–430 g glatkog brašna

Za punjenje:

• 60 g maslaca ili margarina

• 3 kašike smeđeg šećera (oko 50 g) – može i običan

• 2 kašičice cimeta (9–10 g)

Za preliv:

• 100 g krem sira

• 50 g šećera u prahu

• 30 g maslaca ili margarina

• 1 vanilin šećer

Foto: Shutterstock

Priprema:

U mlako umešajte šećer i kvasac i ostavite kratko da se aktivira. Zatim dodajte otopljeni maslac, jaje, so, vanilin šećer i postepeno brašno. Zamesite mekano testo i ostavite ga da kratko odstoji.

U međuvremenu sjedinite rastopljeni maslac, šećer i cimet za punjenje. Kada se smesa malo ohladi i zgusne, premažite razvučeno testo. Urolajte ga u rolat i pomoću konca ili oštrog noža isecite na jednake komade.

Poređajte ih u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta, dok lepo ne porumene. Još dok su topli, premažite ih glazurom od umućenog krem sira, maslaca, šećera u prahu i vanilin šećera.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.