Srpkinje poludele za ovim trikom: Tajni sastojci za savršeno skuvani krompir - nikad brže i ukusnije

Kuvanje krompira često zna da iznenadi, zato postoji jednostavan trik koji koriste i profesionalni kuvari, a koji garantuje savršeno kuvan krompir svaki put.

Kuvanje krompira može biti jednostavno, ali često i frustrirajuće – previše mekan, suv, raspadnut ili tvrd u sredini, česti su problemi i za iskusne domaćice.

Glavni razlog je način pripreme: ako se krompir stavi direktno u ključalu vodu, spoljašnjost brzo omekša, dok unutrašnjost ostaje sirova.

Foto: Shuterstock

Recepti

Slavsko predjelo spremno za 15 minuta: Salata sa pečurkama i prazilukom - oduševiće sve goste

Posna salata spada u ona jela koja se pamte po ukusu, kremasta i blago pikantna, sa savršenim spojem slatkastog praziluka, sočnih pečuraka i aromatičnog senfa.

17.12.2025

09:40

Recepti

Savršeno predjelo za Svetog Nikolu: Jelo koje se ne peče, a svi ga obožavaju

Slavska trpeza za Svetog Nikolu nezamisliva je bez raznovrsnih posnih specijaliteta, a slani rolat koji se ne peče je odličan dodatak predjelu.

16.12.2025

22:20

Kako da krompir uvek ispadne savršeno

Trik je jednostavan, stavite krompir u hladnu vodu, a tek potom uključite ringlu. Postepeno zagrevanje omogućava ravnomerno kuvanje i smanjuje rizik da se krompir raspadne.

Otprilike petnaest minuta nakon ključanja, dodajte malo soli i kašičicu jabukovog ili običnog sirćeta. Ovaj mali dodatak formira zaštitni sloj na površini krompira, zahvaljujući kojem ostaje čvrst i kompaktan, čak i ako se kuva duže nego što ste planirali.

Foto: Shuterstock

Rezultat

Kombinacija hladne vode i sirćeta daje ravnomerno kuvan krompir, lepog oblika i prijatne teksture. Idealno je za salate, pire ili kao prilog uz glavno jelo, bez straha da će se raspasti pri ceđenju ili sečenju.

Ovu tehniku koriste i profesionalni kuvari, ali je podjednako jednostavna i za domaću kuhinju. Sledeći put kada kuvate krompir, promenite redosled koraka i rezultat će vas oduševiti.

                                                BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.