• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

18.01.2026

06:00

Slavsko žito za Jovanjdan: Tajna najbolje teksture i ukusa leži u ovoj ključnoj stvari

Crkvena opština Tekeriš

Recepti

Slavsko žito za Jovanjdan: Tajna najbolje teksture i ukusa leži u ovoj ključnoj stvari

Slavsko žito ima posebno mesto na slavskom stolu jer predstavlja spoj vere, običaja i porodične tradicije.

Njegova priprema ne zahteva komplikovane sastojke, ali traži pažnju u nekoliko ključnih koraka.

Najpre se bira kvalitetna, svetla pšenica koja se temeljno očisti, potopi preko noći i sutradan skuva dok ne omekša. Nakon ceđenja, važno je da se ne ispira kako bi zadržala prirodnu sočnost. Još topla pšenica se melje, ali ne previše sitno, kako bi žito imalo bogatu teksturu.

Foto: Shutterstock

 

U samlevenu masu dodaju se šećer, mleveni orasi i vanila, a sve se najbolje sjedini ručnim mešanjem, što daje pun ukus i dobru gustinu. Na kraju se žito jednostavno ukrasi orasima, često u obliku krsta, čime se zaokružuje jelo koje simbolizuje trud, poštovanje i slavsku tradiciju.

BONUS VIDEO 

sledeća vest

Politika

Kurtijev teror se nastavlja! Nikolić: "Metohija nije lovište za Srbe!
Politika

Kurtijev teror se nastavlja! Nikolić: "Metohija nije lovište za Srbe!

Kandidatkinja za poslanicu i doskorašnja predsednica parlamentarnog odbora za Kosovo i Metohiju Danijela Nikolić najoštrije je osudila akciju Kosovske policije u srpskim selima Crkolez i Osojane, u opštini Istok, tokom koje su privedeni Žikica Belošević, Grujica Belošević i Obrad Tijanić. U međuvremenu, Tijanić je pušten na slobodu.

29.10.2026

18:29

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set