Najsočnije lovačke šnicle: Ručak koji voli cela porodica, a spreman za 20 minuta

Ukusne i sočnje svinjske šnicle su savršen, brz i zasitan ručak, koji cela porodica obožava.

Priprema ne oduzima mnogo vremena, a meso ostaje sočno i mekano. Gusti, aromatični sos savršeno se uklapa uz priloge poput krompir-pirea ili kuvanog pirinča.

Potrebni sastojci:

🔷4 svinjska odreska

🔷so i biber po ukusu

🔷1 glavica crnog luka

🔷1 čen belog luka

🔷1 kašika senfa

🔷1 kašika mlevene slatke paprike

🔷malo brašna

🔷povrtni temeljac (bujon)

🔷ulje za prženje

Foto: Shutterstock

Način pripreme:

Meso blago izlupajte kako bi omekšalo, zatim ga začinite solju i biberom sa obe strane. Nakon toga svaki odrezak lagano uvaljajte u brašno.

U širem tiganju zagrejte ulje i pržite meso dok ne dobije lepu, zlatno-smeđu boju, pa ga izvadite sa strane. U istom tiganju propržite sitno seckan crni luk dok ne omekša, a zatim dodajte izgnječen beli luk.

Umešajte mlevenu papriku i malo brašna, kratko promešajte, pa dodajte senf.

Postepeno sipajte povrtni bujon uz stalno mešanje, kako bi se dobio gladak sos. U sos vratite šnicle i kuvajte na tihoj vatri oko 20 minuta, dok meso potpuno ne omekša.

Jelo poslužite uz prilog po želji, krompir pire ili pirinač su uvek siguran izbor.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.