• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

22.01.2026

09:40

Krompir pire bolji nego u restoranu: Stručnjaci otkrivaju 4 tajna trika za rapsodiju ukusa (VIDEO)

Shuterstock

Recepti

Krompir pire bolji nego u restoranu: Stručnjaci otkrivaju 4 tajna trika za rapsodiju ukusa (VIDEO)

Podeli vest

Elena Goljucova podelila je nekoliko jednostavnih trikova koje većina ljudi kod kuće preskače za najlepši krompir pire kao iz restorana.

Nije stvar samo u prezentaciji i odsustvu grudvica, profesionalni kuvari koriste posebnu tehniku koja pireu daje bogatiji ukus i finiju teksturu.

Na društvenim mrežama, posebno na TikToku, sve je više saveta za pripremu i najosnovnijih jela, a među njima se često izdvaja upravo pire krompir. Jedan od takvih saveta podelila je i Elena Goljucova, poznata kulinarska kreatorka i pobednica ruskog takmičenja u kuvanju.

Prema njenim rečima, ključ savršenog pirea leži u pripremi krompira odmah nakon kuvanja. Kada omekša, krompir treba dobro ocediti i kratko prosušiti kako bi se uklonila suvišna vlaga. Zatim se gnječi prolaskom kroz sito, čime se dobija izuzetno glatka i ujednačena struktura.

 

 

Umesto hladnog mleka, koje većina ljudi koristi, u pire se dodaje zagrejano mleko. Nakon toga, smesa se muti, ručno, mikserom ili u blenderu, čime se u nju unosi vazduh i postiže lagana, penasta tekstura.

Ovakav postupak daje pireu mekšu strukturu i vizuelno svetliju boju.

Još jedan savet iskusnih kuvara jeste da se puter prethodno otopi pre nego što se umeša u krompir. Na taj način se ravnomerno raspoređuje i dodatno obogaćuje ukus.

Uz ove jednostavne korake, pire krompir kod kuće može lako da dostigne kvalitet onog koji se služi u najboljim restoranima.

BONUS VIDEO


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Nova epizoda Informerove hit emisije "Na merama" u subotu od 20h!
Live TV

Nova epizoda Informerove hit emisije "Na merama" u subotu od 20h!

Prethodne sedmice u Informerovoj hit emisiji "Na merama" otkrili smo vam kako izgleda kad advokat blokader Božo Prelević pokušava da se kulturno uzdiže, šta sada radi “penzionisani” košarkaš Željko Rebrača, koja je omiljena “disciplina” političara u pokušaju Pavla Grbovića, na koji način se opušta pevačica Marija Šerifović, kakva je dnevna rutina političarke Slavice Đukić Dejanović, te koliko se na jednom protestu zadržao samozvani revolucionar Miša Bačulov…

13.02.2026

09:12

JOŠ TV VESTI

Društvo

Deset saveta za čišćenje automobila
Društvo

Deset saveta za čišćenje automobila

Bez obzira na to koliko vremena provodite u svom automobilu, činjenica je da se auto uvek brzo zaprlja. Fleke, mrve i prljavština spolja ugrožavaju čistoću. Posebna situacija je ako se u vožnji mlađa deca služe grickalicama.

13.02.2026

09:00

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set