Raskošna Hurem torta: Desert koji će sve oboriti sa nogu - kraljica među kolačima

Hurem torta je savršena ako volite deserte punog ukusa i kremaste strukture, pa će vas ova torta sigurno osvojiti.

Spoj čokolade, oraha, pistaća i urmi daje joj poseban, egzotičan ukus koji podseća na raskošne istočnjačke kolače.

Inspiraciju nosi iz sveta sultanija i dvorskih gozbi, pa nije ni čudo što izgleda i ukusom deluje veoma luksuzno.

Sastojci: 

Za koru:

🔷5 jaja

🔷5 kašika šećera

🔷5 kašika brašna

🔷2 kašike kakaa

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷5 kašika ulja

🔷5 kašika mleka

🔷100 do 150 g sitno seckanih urmi

Foto: Shutterstock

Za fil:

🔷1 l mleka

🔷3 pudinga sa ukusom vanile

🔷6 kašika šećera

🔷100 g bele čokolade

🔷100 g putera ili margarina

🔷100 g mlevenih oraha

🔷100 g mlevenih pistaća

🔷150 do 200 g sitno iseckanih urmi

Za glazuru:

🔷100 g čokolade za kuvanje

🔷5 kašika mleka

🔷1 kašika ulja

Priprema:

Foto: Shutterstock

Priprema kore

Jaja i šećer mutite dok smesa ne postane svetla i vazdušasta. Dodajte mleko i ulje, a zatim umešajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

Na kraju ubacite seckane urme i lagano promešajte. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.

Savet:
Za mekšu i sočniju koru, možete je nakon pečenja lagano preliti mlekom ili čokoladnim mlekom.

Priprema fila

Puding i šećer skuvajte u mleku dok ne dobijete gust krem. Dok je još topao, dodajte belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne rastopi.

Kada se fil ohladi, umutite ga sa puterom ili margarinom. Zatim umešajte orahe, pistaće i sitno seckane urme.

Završni deo

Ohlađenu koru premažite pripremljenim filom. Za glazuru otopite čokoladu sa mlekom i uljem, pa ravnomerno prelijte preko torte. Ostavite kolač da se dobro rashladi pre služenja.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.