15.05.2026
11:40
Shutterstock
Recepti
Iako deluje da je pasta jedno od najjednostavnijih jela za spremanje, upravo detalji odlučuju da li će rezultat biti prosečan ili kao iz dobrog restorana.
Većina ljudi kuva testeninu po navici, oslanjajući se na savete koje su godinama slušali u kući. Međutim, postoje dve veoma česte greške koje mogu potpuno da pokvare čak i najkvalitetnije sastojke.
Foto: Shutterstock
Prva je prosipanje vode u kojoj se pasta kuvala.
Voda od testenine zapravo je veoma korisna jer sadrži skrob koji se oslobađa tokom kuvanja. Upravo taj skrob pomaže da sos postane gušći, kremastiji i da se mnogo bolje sjedini sa testeninom.
Dodavanjem nekoliko kašika te vode sos dobija bogatiju teksturu i lepše obavija pastu, baš kao u italijanskim restoranima.
Druga greška je sipanje ulja u šerpu tokom kuvanja.
Foto: Shutterstock
S druge strane, ulje u vodi ne sprečava lepljenje onako kako mnogi misle.
Naprotiv, ono obloži testeninu tankim slojem zbog kojeg sos kasnije teže prijanja. Zbog toga jelo može da deluje suvo i "razdvojeno", umesto kompaktno i sočno.
Zato profesionalni kuvari savetuju jednostavno pravilo, testeninu kuvajte u dovoljno slanoj vodi, bez dodavanja ulja, a deo vode od kuvanja obavezno ostavite za sos.
Upravo taj mali trik često pravi ogromnu razliku u konačnom ukusu jela.
Kaubojski pasulj je zasitno jelo iz rerne koje u jednom loncu spaja pasulj, mleveno meso i suhomesnate proizvode. Priprema je jednostavna, a ukus bogat i pun, idealan za hladnije dane.
15.05.2026
06:00
Boem torta je jedna od onih tradicionalnih poslastica koje se često nalaze na slavskim i rođendanskim trpezama.
14.05.2026
14:20
Domaće mini pice su brzo i ukusno jelo koje se pojede bez razmišljanja i uvek je pun pogodak na stolu.
14.05.2026
11:40
Pasta karbonara važi za jedno od najpoznatijih italijanskih jela, ali upravo zbog toga mnogi je pripremaju pogrešno.
13.05.2026
22:20
124. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
224. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
124. 06. 2026. u 16:38
224. 06. 2026. u 16:38
Kaubojski pasulj je zasitno jelo iz rerne koje u jednom loncu spaja pasulj, mleveno meso i suhomesnate proizvode. Priprema je jednostavna, a ukus bogat i pun, idealan za hladnije dane.
15.05.2026
06:00
Aleksandra Radića, čoveka koji širi paniku i laži o zvučnom topu u tajkunskim medijima, uhvatila je ekipa Informera koja svakoga dana radi na emisiji "Na merama".
24.06.2026
18:46
Policija je u Raški uhapsila Veljka Rakovića., koji je pretio predsedniku i njegovoj porodici, a glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je detalje o njemu.
24.06.2026
18:25
Na društvenoj mreži Iks podeljen je tvit u kojem se poziva na rušenje medijske kuće Informer, ali i na napade na zaposlene u toj kompaniji!
24.06.2026
21:15
Isplivali su tvorci blokaderskog pokreta, a ove nalepnice raskiriknale su blokadere do koske!
24.06.2026
21:48
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se ponovo na svom Instagram profilu i u kratkom snimku pozvao građane da dođu 27. juna u Beograd na skup "Srbija, jedna porodica".
24.06.2026
22:45
Policija je u Raški uhapsila Veljka Rakovića., koji je pretio predsedniku i njegovoj porodici, a glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je detalje o njemu.
24.06.2026
18:25
Predsednica Skupštine Ana Brnabić, reagovala je na izjave propalog političara Balše Božovića, da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić "pucao na svoje građane".
24.06.2026
21:19
Kompaktni SUV segment već godinama predstavlja jedno od najvažnijih tržišta za premium proizvođače, a "audi q3" jedan je od najprodavanijih modela nemačkog brenda čija je početna cena već od 44.000 evra.
24.06.2026
19:35
Nakon kiše koja je danas zahvatila Novu Varoš, na nebu se pojavila duga, koja u slovenskoj mitologiji asocira na sreću!
24.06.2026
19:58
Srbija testira novi digitalni sistem tehničkih pregleda koji će od 2027. godine automatski prikupljati podatke, donoseći veću kontrolu i transparentnost.
24.06.2026
18:00
U petak, 26. jula otvara se deonica najmodernijeg auto-puta u Srbiji, Moravskog koridora, koji će povezati više od pola miliona ljudi iz Centralne Srbije.
24.06.2026
16:48
Igrač iz nemačke pokrajine Severna Rajna-Vestfalija osvojio je više od 590.000 evra na Loto-u pogodivši svih pet glavnih brojeva i jedan Evro broj.
24.06.2026
17:00
Pod još nerazriješenim okolnostima večeras je u Sutomoru poginuo muškarac, piše Primorski portal.
24.06.2026
23:28
Tri godine posle masakra u "Ribnikaru", Kosta K. boravi u psihijatrijskoj ustanovi, ali često se može čuti pitanje da li bi on ikada i pod kojim uslovima mogao da se nađe na slobodi.
24.06.2026
20:00
Sabahudin Velić (41) iz Bosanske Krupe, koji je mučki ubio svoju majku Nasihe (60) i na kraju skuvao delove njenog tela i pojeo ih, i dalje je na lečenju, saznaje Dnevni avaz.
24.06.2026
22:36
Biljana Paunović, majka ubijene devojčice Adriane Dukić, koja je život izgubila u masakru u OŠ "Vladislav Ribnikar", govorila je o tome koliko joj ćerka nedostaje, ali i o visini kazne koju su dobili Kostini roditelji.
24.06.2026
20:42
Večeras oko 20 časova na Adi Ciganliji došlo je do tragedije kada se jedna osoba utopila.
24.06.2026
21:31
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski je potvrdio da je izdao zvanično naređenje obaveštajnim službama i vojsci da pokrenu preventivne udare na sve ciljeve i infrastrukturu koje Rusija koristi za dalje širenje i eskalaciju rata.
24.06.2026
22:50
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu je izjavio da prošle godine nije tražio nikakvo odobrenje od predsednika SAD Donalda Trampa pre nego što je pokrenuo vazdušne udare na Iran.
24.06.2026
21:30
Šefica diplomatije Evropske unije, Kaja Kalas, povukla je prve velike poteze u restrukturiranju bezbednosnog i diplomatskog aparata Brisela. Na vodeće funkcije u diplomatskoj službi Unije imenovane su dve izuzetno uticajne figure sa ozbiljnim vojnim i diplomatskim iskustvom.
24.06.2026
21:10
Kako prenosi ugledni list "Fajnenšal tajms" (FT), američki predsednik Donald Tramp ponovo menja svoju poziciju u korist Ukrajine.
24.06.2026
20:50
Na mrežama je osvanula prva fotografija glumice Biljane Čekić nakon saobraćajne nezgode.
24.06.2026
17:03
Glumac Branislav Lečić (70) u filmu "Kako sam pobedio Hag" igra predsednika Srpske radikalne stranke prof. dr Vojislava Šešelja.
24.06.2026
14:44
Ministar kulture Nikola Selaković potpisao je danas sa zamenikom igumana manastira Studenica tri ugovora vrednosti 11.700.000 dinara, koliko je ove godine kroz Sektor za zaštitu kulturnog nasleđa i digitalizaciju obezbeđeno za ovaj spomenik kulture.
24.06.2026
14:24
Glavni glumci serije "Kuća zmaja" zarađuju između 250.000 i 300.000 dolara po epizodi što je cena luks stana u centru Beograda.
24.06.2026
13:35
Ruska glumica Olga Pleškova (38) u seriji "Tajne malog grada" igra Aglaju Ivanovnu Demidovu.
24.06.2026
12:41
Pobednica "Zvezda Granda" odlukom stručnog žirija Tamara Danilović otkrila je kroz šta je sve prolazila tokom takmičenja.
24.06.2026
22:14
Velika šefica Milica Mitrović zvanično je otkrila kada se završava rijaliti program "Elita".
24.06.2026
21:44
Voditeljka Jovana Jeremić trenutno je na odmoru sa svojim partnerom, bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom, koji je sada objavio fotografiju svog izvajanog tela.
24.06.2026
21:14
Starleta Ava Karabatić odlučila je da stane na "ludi kamen" 3. jula.
24.06.2026
20:56
Pevač grupe Twins Nebojša Neša Kostrešević ispričao je detalje drame koja se dogodila na crnogorskom primorju.
24.06.2026
20:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.