Mafini od jabuka i griza, bez brašna - sočna i aromatična poslastica (VIDEO)

Mafini od jabuka i griza, bez brašna su jedan od onih starinskih kolača, čiji su recepat naše bake znale napamet.

Kolač je toliko sočan i vazdušast da se prosto topi u ustima, a najbolje od svega je što vam ne treba vaga, sve ide na šolje i kašike.

Ovi mafini odlično idu uz popodnevnu kafu ili čaj, a u deca će ga obožavati. Pogledajte video i uverite se koliko je lako napraviti vrhunsku poslasticu od onoga što već imate u kuhinji.

 

 

Sastojci

Foto: bakina kuhinja

✔️2 jabuke

✔️Korica limuna po želji

✔️Malo cimeta

✔️100 g oraha (mlevenih ili seckanih)

✔️3 jaja

✔️100 g šećera

✔️1 puna šolja griza (100 g)

✔️1 kašika kakao praha

✔️1 prašak za pecivo

✔️100 ml jogurta

✔️100 g suvog grožđa

✔️50 ml ulja

Priprema

Odvojite belanca od žumanaca i umutite belanca sa šećerom dok ne postanu čvrsta i penasta. Postepeno dodajte žumanca i lagano sjedinite smesu varjačom.

Prosejte griz sa praškom za pecivo i polako umešajte u smesu. Dodajte mlevene orahe, suvo grožđe i kašiku kakaa.

Na kraju umešajte rendane jabuke pomešane sa cimetom, ulje i jogurt. Sve lagano sjedinite varjačom kako bi smesa ostala vazdušasta.

Smesu možete peći u kalupima za mafine ili je izliti u podmazan pleh.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta, dok kolač lepo ne porumeni.

BONUS VUDEO:

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.