Vlaški pileći paprikaš: Jelo po starinskom receptu koje oduševljava ukusom
Podeli vest
Donosimo vam recept za najbolji vlaški pileći paprikaš, jelo na kom su odrastale generacije.
Ovo je jedno je od onih jela koje budi nostalgiju, okuplja porodicu za stolom i dokazuje da prava čarolija u kuhinji ne zahteva komplikovane sastojke. Sporije kuvanje, miris luka i paprike i sočno meso stvaraju obrok koji greje i telo i dušu.
Pred vama je stari manastirski recept za riblji paprikaš iz Krušedola, jelo koje spaja jednostavnost, strpljenje i duboku tradiciju pravoslavne kuhinje.
Posni krompir paprikaš je zasitno i ukusno jelo koje se genracijama sprema u svim domovima.
18.08.2025
10:00
🔷2 čena belog luka
🔷2 sveže crvene paprike
🔷2 kašike mlevene slatke paprike
🔷1 kašika brašna
🔷So po ukusu
🔷Biber po ukusu
🔷Ulje
🔷Malo tople vode (po potrebi)
Foto: Shutterstock
paprikaš
Priprema:
Na umerenoj vatri u dubljoj šerpi zagrejte malo ulja i dodajte sitno seckan crni luk. Dinstajte ga polako dok ne omekša i postane staklast, jer luk je osnova ukusa ovog jela.
Dodajte sitno seckan beli luk i kratko promešajte, pazeći da ne zagori.
Ubacite batake ili karabatake, posolite i pobiberite, pa pržite nekoliko minuta dok meso ne dobije blagu zlatnu boju sa svih strana.
Sklonite šerpu nakratko sa vatre, dodajte mlevenu papriku, brzo promešajte i vratite na ringlu. Ubacite seckanu svežu papriku i dolijte malo tople vode - tek toliko da sastojci ne zagore.
Kuvajte paprikaš na tihoj vatri oko sat vremena, uz povremeno mešanje.
Pred kraj, u manjoj posudi razmutite brašno sa malo vode i dodajte u jelo da biste dobili gust, svilenkast sos. Kuvajte još nekoliko minuta dok se ukusi ne povežu i paprikaš ne dobije puninu.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Tajkunska televizija N1 oglasila se danas povodom debate između predsednika Srbije Aleksandra Vučića i generalnog sekretara Evropske demokratske partije Sandra Gocija.
Danas je u Višem sudu u Beogradu nastavljeno suđenje optuženima u slučaju "Generalštab", a među njima je i ministar kulture Nikola Selaković, čiji je branilac Vladimir Đukanović nakon postupka u ovoj instituciji izneo šokantna saznanja.
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev istakao je da su fabrike dronova u Evropi legitimne mete za Rusiju i time potvrdio reči Aleksandra Vučića o Trećem svetskom ratu.
Propali košarkaš i blokader Vladimir Štimac obrušio se svim silama na Pokret slobodnih građana (PSG), na čijem je čelu okoreli opozicionar Pavle Grbović.
Lider Srpske radikalne stranke (SRS) Vojislav Šešelj komentarisao je izjavu zamenika predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrija Medvedeva da su fabrike dronova po Evropi legitimne ruske mete.
U Beogradu je uspešno rešeno stambeno pitanje za deset izbegličkih porodica, čime je, nakon više od decenije čekanja, okončan jedan od najvećih životnih izazova sa kojima su se one suočavale.
Meteorolog Ivan Ristić izjavio je da će za 1. maj biti relativno toplo, ali nestabilno vreme, uz moguću kišu i pljuskove, sa temperaturama do 25 stepeni.
Doktorka Jelena Đenadić, specijalista opšte hirurgije iz Šapca trčaće u subotu na Beogradskom maratonu. Kilometre u polumaratonskoj trci "prodaje" u humanitarne svrhe da bi pomogla šabačkom udruženju obolelih od multiple skleroze.
Policija je u Ulcinju izvršila pretrese na više lokacija i tom prilikom oduzela oružje, vozila, sredstva za komunikaciju i uhapsila tri osobe zbog sumnje da se bave zelenaštvom.
Pobeda Petra Mađara dovešće do toga da Mađarska prestane da deluje kao suverena država i da se postepeno pretvori u vazala globalističkih struktura, ocenio je britanski analitičar Aleksandar Merkuris.
Američki predsednik Donald Tramp napravio je grešku kada je započeo sukob u Iranu, a da prethodno nije rešio ukrajinsko pitanje, smatra predsednik pokreta "Druga Ukrajina", opozicioni ukrajinski političar Viktor Medvedčuk.
Američki i iranski pregovarači ostvarili su napredak i približili se okvirnom sporazumu o okončanju rata, prenosi Aksios, pozivajući se na američke zvaničnike.
Husein Čokić, najstariji bosanskohercegovački glumac, preminuo je juče, 14. aprila, u 96. godini u Puli, ostavivši za sobom bogatu i značajnu umetničku karijeru.
Komšije starlete Stanije Dobrojević progovorile su o njenom ulasku u "Elitu", a kako tvrde, reakcije u komšiluku su podeljene, ali preovladava nezadovoljstvo i šok zbog njenog ponašanja pred kamerama.
Pevačica Marija Mara Stojanović progovorila je o odnosu koji je imala sa Sašom Popovićem, i toples fotografijama zbog kojih je gotovo izbačena iz Granda.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar