Metropol salata najbolji prilog uz roštilj i pečenje: Nema kremastije i ukusnije

Metropol salata je odličan izbor za slavlje ili porodični ručak, jer se savršeno uklapa uz pečenje i roštilj.

Ovaj recept donosi bogatstvo ukusa uz jednostavne sastojke, a rezultat je pun, kremast i ukusan obrok. Inspirisana receptima iz starog vremena, ova salata je pravi hit na stolu.

Sastojci:

✅ 5 srednjih krompira

✅ 3 šargarepe

✅ 4 jajeta

✅ Pola praziluka

✅ 150 g dimljenih ćurećih prsa

✅ 180 ml kisele pavlake

✅ 150 ml majoneza

✅ 1 kašičica senfa

✅ Beli luk u prahu (po ukusu)

✅ So (po ukusu)

Foto: Shuterstock

Priprema:

Oljuštite krompir i šargarepu, a zatim ih kuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Ocedite povrće i ostavite da se ohladi. U međuvremenu, skuvajte jaja, prelijte ih hladnom vodom i ostavite nekoliko minuta da se ohlade, zatim ih oljuštite.

Operite praziluk, iseckajte ga na tanke kolutove, posolite i ostavite da odstoji 15-ak minuta. Ovo će pomoći da praziluk otpusti gorčinu i omekša.

Kada su povrće i jaja ohlađeni, iseckajte krompir, šargarepu i jaja na male kockice. Dimljena ćureća prsa takođe isecite na male komade, a sve stavite u veću činiju.

U posebnoj posudi pomešajte pavlaku, majonez, senf, beli luk u prahu i so. Mešajte dok ne dobijete ujednačen, kremast sos.

Prelijte pripremljeni sos preko iseckanog povrća i mesa. Pažljivo promešajte, pazeći da sve sastojke dobro sjedinite, ali da ne izgube svoj oblik.

Stavite salatu u frižider na najmanje 30 minuta kako bi se dobro ohladila i ukusi spojili.

Metropol salata je sada spremna za serviranje, i idealna je kao prilog uz roštilj, pečenje ili kao samostalni obrok.

Uživajte u jednostavnom, ali bogatom ukusu!

BONUS VIDEO