Prah koji jelo čini ukusnijim: Samo prstohvat je dovoljan da krompir i piletina postanu savršeni

Ako tražite aromatičan i svestran sastojak koji možete uvek imati pri ruci, ruzmarin u prahu je savršen izbor.

Lako se priprema kod kuće, a osim što obogaćuje jela, može se koristiti i u biljnim čajevima i prirodnim lekovima. Ruzmarin je poznat po svojim antioksidativnim, protivupalnim svojstvima i pomaganju u probavi. Priprema u prahu omogućava duže čuvanje, tako da možete uživati u njegovim blagodetima u bilo kojem trenutku.

Foto: Shuterstock

Kako pripremiti prah od ruzmarina:

Ako koristite svež ruzmarin, osušite ga pre mlevenja. Možete ga sušiti u rerni na 40-50°C (1-2 sata), na vazduhu (2-3 dana) ili u dehidratoru. Ruzmarin je spreman kada se listovi lako mrve među prstima.

Odlomite listove s grančica, jer samo oni idu u prah.

Osušene listove sameljite u mlinu za kafu ili mikseru dok ne dobijete fini prah. Po želji, prosijajte da biste uklonili veće komade.

Držite prah u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom, suvom mestu, daleko od svetlosti.

Foto: Shuterstock

Upotreba praha ruzmarina:

U kuhinji, dodajte prah mesu, supama, rižotu ili umacima za bogatu aromu.

U čajevima, samo jedna čajna kašičica praha u vrućoj vodi pomaže u poboljšanju probave i cirkulacije.

U kozmetici, pomešajte prah s maslinovim uljem za maske za lice ili vlasište, ili ga dodajte šamponu.

U aromaterapiji, prah može biti deo mirisnih vrećica za poboljšanje koncentracije i raspoloženja.

Koristite visokokvalitetni ruzmarin bez pesticida i uživajte u svim njegovim prednostima tokom godine.

BONUS VIDEO