Domaća čokoladna alva: Brz i ukusan recept koji morate probati

Čokoladna alva od griza je spoj tradicije i luksuza, koja donosi kremastu, bogatu teksturu i neodoljiv čokoladni ukus.

Ako volite klasičnu griz alvu, ova čokoladna verzija će vas oduševiti i, uz nekoliko jednostavnih sastojaka, moći ćete da uživate u punom ukusu.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

Za halvu:

✅ 1 šolja griza

✅ 1 pakovanje čokoladnog pudinga u prahu

✅ 1 pakovanje čokolade (oko 100 g)

✅ 2 kašike putera

✅ Pola šolje biljnog ulja

Za šerbet:

✅ 3 šolje mleka

✅ 1 šolja šećera

Foto: Shuterstock

Priprema:

U manjoj šerpi zagrejte mleko i šećer, mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori. Nema potrebe da mleko provri, samo treba da bude toplo.

U većem tiganju rastopite puter i dodajte biljno ulje. Ubacite griz i pržite ga na srednje jakoj vatri, neprestano mešajući, dok ne dobije lepu zlatnu boju i počne da miriše.

Kada griz postigne željenu boju, dodajte čokoladni puding u prahu i sitno iseckanu čokoladu. Zatim sve prelijte prethodno pripremljenim toplim mlečnim šerbetom.

Smanjite vatru i nastavite da mešate dok griz ne upije sve tečnost i postane gust i kremast. Budite pažljivi da ne zagori, stalno mešajte.

Kada alva postane gusta i kremasta, još dok je topla, prebacite je na tanjir i oblikujte po želji. Ako želite, možete je ukrasiti rendanom čokoladom ili orasima.

Uživajte u ovom slatkom užitku koji spaja bogatstvo čokolade i miris prženog griza!

BONUS VIDEO