Najbrži kolač sa jabukama: Sočan i ukusan - bakin recept za savršen desert

Nema ničeg lepšeg od mirisa sveže pečenog kolača od jabuka koji se širi kućom, posebno kada je jednostavan i brz za pripremu.

Ovaj recept je prava bakina tajna, pravi se lako, traje kratko, a rezultat je mekan, sočan i pun ukusa. Idealan je kada vam neočekivano dođu gosti ili želite brzi desert za svaku priliku.

Sastojci:

🔷3-4 srednje velike jabuke

🔷150 g šećera

🔷2 jaja

🔷150 ml ulja

🔷200 g brašna

🔷1 prašak za pecivo

🔷1 kašičica cimeta

🔷Prstohvat soli

🔷Šaka oraha ili suvo grožđe

Foto: Shutterstock

Priprema:  

Ogulite i očistite jabuke, pa ih isecite na tanke kriške ili kockice. Pospite ih malo cimetom da dodatno oslobode miris.

U velikoj činiji umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje i promešajte. U posebnoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet, pa polako umešajte u tečnu smesu.

U testo lagano umešajte isečene jabuke (i orahe ili grožđe ako ih koristite). Mešajte nežno, samo toliko da se sastojci sjedine.

Sipajte smesu u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 35 do 40 minuta.

BONUS VIDEO