Posne kiflice sa ajvarom: Mekane i ukusne, a spremaju se nikad lakše

Ako vam treba malo inspiracije u kuhinji tokom Vaskršnjeg posta, posne kiflice sa ajvarom su odličan predlog za večeru.

Vaskršnji post, najveći, najduži i najstroži u hrišćanstvu, počeo je u ponedeljak, 23. februara, a trajaće do 12. aprila. Međutim, to ne znači da treba da se odreknete svoje omiljene hrane, već samo da je prilagodite pravilima posta.

U nastavku donosimo recept za posne kiflice sa ajvarom. 

Sastojci:

🔷20 g kvasca

🔷kašičica šećera

🔷500 g brašna + kašičica brašna

🔷200 ml tople vode

🔷3 kašike ajvara

🔷100 ml ulja

🔷prstohvat soli

🔷posni majonez

🔷susam

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kvasac izmrvite i dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i malo odvojene tople vode i sačekate da nadođe.

U drugoj posudi pomešajte brašno, so, ajvar, vodu, ulje i smesu sa kvascem. Mesite testo, pa ostavite tridesetak minuta da odstoji. Testo premesite rukama, pa oklagijom razvucite.

Presecite krug testa na polovine, pa na četvrtine i tako redom dok ne dobijete 16 trouglića. Urolajte trougliće u kiflice, pa ostavite još pola sata da odmore.

Premažite ih potom posnim majonezom i susamom po želji. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumene.

BONUS VIDEO