Posno ludo testo: Od kiflica do pice, traje i do 7 dana

Posno ludo testo je idealno za sve koji žele brzo, praktično i mekano pecivo tokom posta.

Ovaj recept ne zahteva ni jaja ni mleko, a testo je tako zahvalno da može stajati u frižideru do 7 dana, postajući sve mekše s vremenom. Kad god zatreba, samo otkinete komad, razvijete ga i spremite za pečenje.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 500g brašna

✅ 250ml mlake vode

✅ 100ml ulja

✅ 1 kašičica soli

✅ 1 prašak za pecivo

Priprema:

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, pa dodajte ulje i vodu. Mesite dok ne dobijete mekano, glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo vode. Stavite testo u kesu ili foliju i ostavite u frižideru. Najlepše je kad odstoji bar sat vremena, ali može se koristiti odmah.

Foto: Shuterstock

Šta možete praviti s njim

Kiflice - Razvaljajte, iseckajte na trouglove, urolajte i pecite na 200°C 15 minuta.

Pica - Tanko razvaljajte, stavite posni preliv i pecite na 220°C 12 minuta.

Pita sa krompirom i spanaćem - Razvaljajte kore, punite i pecite na 180°C 30 minuta.

Pogačice - Isecite kružiće, premažite uljem i pecite na 200°C 15 minuta.

Lepinje - Razvaljajte deblje, pecite na tavi bez ulja po 2-3 minuta sa svake strane.

Čuvanje testa

Držite ga u frižideru do 7 dana, u zatvorenoj kesi. Pre upotrebe, izvadite ga 15 minuta ranije da se zagreje na sobnoj temperaturi.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.