Prebranac je nezaobilazno jelo tokom posta, ali mnogima nakon pasulja ostaje osećaj težine u stomaku. Postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu pomoći da ovo jelo bude lakše za varenje.
Prebranac se često nalazi na trpezi tokom posta jer je zasitan, ukusan i pravi se od jednostavnih sastojaka poput pasulja, luka i začina.
Dobra vest je da postoje mali kulinarski trikovi koji mogu značajno pomoći da nakon ovog obroka ne osećate težinu u stomaku.
Dodavanjem određenih sastojaka tokom kuvanja pasulj postaje lakši za varenje, dok istovremeno dobija još bogatiji i aromatičniji ukus.
Foto: Shutterstock
Posni prebranac
Prva voda se obavezno prosipa
Jedno od osnovnih pravila kod pripreme pasulja jeste da se voda u kojoj je prvo kuvana obavezno prospe. Zrna zatim treba isprati i nastaviti kuvanje u svežoj vodi. Ovim postupkom uklanjaju se supstance koje najčešće izazivaju nadimanje, pa je jelo lakše za stomak.
Komadići jabuke kao mali kuvarski trik
Još jedan zanimljiv savet je da u vodu u kojoj se kuva pasulj ubacite nekoliko komadića sveže jabuke. Iako deluje neobično, ovaj trik ima više koristi. Prirodne kiseline iz jabuke pomažu da se pasulj ravnomerno skuva, dok blaga slatkoća ublažava eventualnu gorčinu. Uz to, jabuka pomaže razgradnji složenih ugljenih hidrata koji često izazivaju gasove i nadimanje.
Lovorov list za bolji ukus i lakšu probavu
Jedan od najjednostavnijih trikova jeste da u vodu u kojoj se kuva pasulj ubacite lovorov list. Ovaj začin odavno se koristi u kuhinji jer daje jelu blag i prijatan miris, ali i pomaže da se pasulj lakše vari. Najbolje je da ga dodate na početku kuvanja, a zatim izvadite pre nego što pasulj prebacite u rernu. Na taj način prebranac dobija suptilnu aromu koja lepo upotpunjuje ukus jela.
Poznati kuvar Gordon Remzi otkrio je nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da slojevi lazanja ostanu čvrsti, a sos bogat i savršeno začinjen.
Ovi mafini su idealni za brz doručak, užinu za školu ili slatki zalogaj uz jutarnju kafu, a toliko ukusni da će nestati pre nego što stignu da se ohlade.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Poznati kuvar Gordon Remzi otkrio je nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da slojevi lazanja ostanu čvrsti, a sos bogat i savršeno začinjen.
Blokaderi su još jednom dokazali da su gori od najgorih komunista napravivši pravu listu za odstrel! Informer je otkrio spisak 99 imena koje su "plenumaši" proglasili nepodobnim za izbornu listu!
Nastavak konstitutivne sednice skupštine privremenih prištinskih institucija zakazan je za sutra, i pored toga što rok za konstituisanje skupštine ističe u ponoć.
Ideolog kragujevačkih blokadera i profesor Fakulteta inženjerskih nauka u Kragujevcu Miladin Stefanović, u "specifičnom" psihičkom stanju, najprizemnije je vređao aktivistkinje Srpske napredne stranke.
Lider Demokratske narodne partije Milan Knežević izjavio je danas da će predstavnici te stranke uskoro tražiti od doskorašnjih partnera iz vladajuće većine potpise podrške za interpelaciju o radu šefa diplomatije Ervina Ibahimovića, ističući da Ibrahimović nije mogao da donese odluku o slanju predstavnika Crne Gore na obeležavanje godišnjice hrvatske vojno-policijske akcije "Oluja" bez saglasnosti premijera Milojka Spajića.
Predsednik Saveza Srba iz regiona, Miodrag Linta, pozvao je danas Tužilaštvo za ratne zločine u Beogradu da pokrene istragu povodom svedočenja oficira Hrvatske vojske o ubistvu 500 srpskih civila na Baniji u ustaškoj zločinačkoj akciji "Oluja".
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas praznuju Svetu velikomučenicu Paraskevu Rimljanku, poznatiju kao Trnova Petka, dan kojim se završava letnji ciklus ženskih praznika.
Jelena Đokić, majka kojoj su među prvima isplaćena sredstva iz Alimentacionog fonda, ističe da nakon gotovo čitave decenije redovno dobija aleimentaciju, te da joj je to donelo osećaj sigurnosti i omogućilo da mirnije planira život svoje porodice.
Prava drama odigrala se u nemačkom gradiću Vajnhajmu kada je intervencija zbog prijavljenog porodičnog nasilja prerasla u krvavi okršaj na ulici, u kom je ranjen državljanin Srbije (41), a svemu je prethodio poziv policiji u kome je njegova žena (39) tvrdila da će joj nauditi.
Mladić u zatvoru Bilice u Hrvatskoj prijavio je da je više puta silovan, a slučaj je uzburkao javnost zbog sumnji na zataškavanje. Počinilac je navodno višestruki povratnik, poznat po sličnim zločinima, uključujući i napad na drugog zatvorenika pre deset godina.
Policija u Kruševcu uhapsila je D. S. (65) iz Batočine zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga, nakon što je u njegovom automobilu pronađena veća količina materije za koju se sumnja da je marihuana.
U koordinisanoj akciji policije, inspekcije i Uprave carina u Kotoru pronađena je i oduzeta roba sa oznakama luksuznih brendova vredna gotovo dva miliona evra. Zbog sumnje na krijumčarenje uhapšen je državljanin Bugarske.
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
Policija je podnela krivičnu prijavu protiv Isidore Mijanović, supruge glumca Sergeja Trifunovića, nakon što je u njenoj kesi pronađen sako koji nije platila, saznaje Informer.
Kompozitor Milutin Popović Zahar otvoreno je govorio o karijeri Aleksandre Prijović, njenom odnosu sa Lepom Brenom, ali i o izdaji koju je, kako tvrdi, doživeo od jedne od najvećih jugoslovenskih zvezda.
Dača Virijević bez dlake na jeziku raskrinkao je bivše cimere. On je oštro osudio Anitu i Luku, izneo šokantne tvrdnje da Asmin ne voli svoju ćerku Noru, te otkrio da pojedini učesnici već preklinju produkciju za ulazak u narednu sezonu.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.