Prebranac je nezaobilazno jelo tokom posta, ali mnogima nakon pasulja ostaje osećaj težine u stomaku. Postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu pomoći da ovo jelo bude lakše za varenje.
Prebranac se često nalazi na trpezi tokom posta jer je zasitan, ukusan i pravi se od jednostavnih sastojaka poput pasulja, luka i začina.
Dobra vest je da postoje mali kulinarski trikovi koji mogu značajno pomoći da nakon ovog obroka ne osećate težinu u stomaku.
Dodavanjem određenih sastojaka tokom kuvanja pasulj postaje lakši za varenje, dok istovremeno dobija još bogatiji i aromatičniji ukus.
Foto: Shutterstock
Posni prebranac
Prva voda se obavezno prosipa
Jedno od osnovnih pravila kod pripreme pasulja jeste da se voda u kojoj je prvo kuvana obavezno prospe. Zrna zatim treba isprati i nastaviti kuvanje u svežoj vodi. Ovim postupkom uklanjaju se supstance koje najčešće izazivaju nadimanje, pa je jelo lakše za stomak.
Komadići jabuke kao mali kuvarski trik
Još jedan zanimljiv savet je da u vodu u kojoj se kuva pasulj ubacite nekoliko komadića sveže jabuke. Iako deluje neobično, ovaj trik ima više koristi. Prirodne kiseline iz jabuke pomažu da se pasulj ravnomerno skuva, dok blaga slatkoća ublažava eventualnu gorčinu. Uz to, jabuka pomaže razgradnji složenih ugljenih hidrata koji često izazivaju gasove i nadimanje.
Lovorov list za bolji ukus i lakšu probavu
Jedan od najjednostavnijih trikova jeste da u vodu u kojoj se kuva pasulj ubacite lovorov list. Ovaj začin odavno se koristi u kuhinji jer daje jelu blag i prijatan miris, ali i pomaže da se pasulj lakše vari. Najbolje je da ga dodate na početku kuvanja, a zatim izvadite pre nego što pasulj prebacite u rernu. Na taj način prebranac dobija suptilnu aromu koja lepo upotpunjuje ukus jela.
Poznati kuvar Gordon Remzi otkrio je nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da slojevi lazanja ostanu čvrsti, a sos bogat i savršeno začinjen.
Ovi mafini su idealni za brz doručak, užinu za školu ili slatki zalogaj uz jutarnju kafu, a toliko ukusni da će nestati pre nego što stignu da se ohlade.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Poznati kuvar Gordon Remzi otkrio je nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da slojevi lazanja ostanu čvrsti, a sos bogat i savršeno začinjen.
Kandidat za premijera Aleksandar Vučić izjavio je na Informer TV da je, nakon ekonomskih reformi, jačanja Srbije i njegovog odbijanja da prizna nezavisnost tzv. Kosova, pokrenuta "specijalna operacija" usmerena na njegovo političko rušenje.
Nosilac izborne liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, najavio je tektonske promene u vlasti nakon izbora 25. oktobra, poručivši da funkcioneri moraju zaboraviti na udobne fotelje!
Osvedočeni vojvođanski autošovinista i jedan od najgorih blokadera Goran Ješić, svestan je da tzv "Studentska lista" gubi na predstojećim izborima koji će se održati 25. oktobra.
U večerašnjoj epizodi rijalitija Exatlon Srbija Crveni tim odneo je pobedu rezultatom 8:6, dok je takmičenje zasenio fizički sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića.
U 18. epizodi Exatlona Srbija došlo je do fizičkog kontakta među takmičarima, kada je Mensur Ajdarpašić udario protivnika iz Crvenog tima Veljka Milićevića.
Na jagodinskoj pijaci cene sezonskog povrća za pripremu zimnice menjaju se na dnevnom nivou. Prodavci kažu da ih koriguju po tome kolika je potražnja, ali primetili su nešto čega ranije nije bilo.
U Srbiji će biti pretežno sunčano i toplo uz slab do umeren razvoj dnevne oblačnosti, dok se uveče na severu Vojvodine, a u toku noći i u zapadnim, jugozapadnim i centralnim krajevima očekuje naoblačenje, mestimično sa kišom, ponegde i sa pljuskovima.
Nakon odbeglih vođa "kavačkog klana" Radoja Zvicera i Milana Vujotića za koje je Specijalno državno tužilaštvo Crne Gore tražilo trajno oduzimanje imovine sad su još trojica visokopozicioniranih članova tog klana Slobodan Kašćelan, Igor Božović i Dragan Knežević došla na red da im se konfiskuje imovina, za koju se veruje da su je stekli bavljenjem kriminalom.
Jedna osoba povređena je u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila rano jutros na magistralnom putu iz smera Mostarskog raskršća prema Sarajevu u Bosni i Hercegovini.
Policija u Podgorici uhapsila je S. L. (25) i A. K. (23), osumnjičene za neovlašćenu proizvodnju, držanje i stavljanje u promet opojnih droga, nakon što su pretresom objekata koje koriste pronađeni marihuana, pribor za pakovanje i više od 1.700 evra, saopšteno je iz Uprave policije Crne Gore.
Sjedinjene Američke Države povukle su deo svojih snaga iz kampa Buering u Kuvajtu nakon što su iranski napadi balističkim raketama, dronovima i, prema svedočenjima američkih vojnika, borbenim avionima F-5 više puta ugrozili bazu tokom prvih dana rata sa Iranom, pokazali su novi video-snimci i svedočenja koje je dobio CBS.
Američki državni sekretar Marko Rubio nije isključio mogućnost zatvaranja američke ambasade u Kijevu ukoliko Vašington proceni da je njeno funkcionisanje postalo previše rizično.
Bivši američki obaveštajni oficir Dejvid Gruš izneo je nove, veoma neobične tvrdnje o susretima američke vojske sa vanzemaljskim bićima, tvrdeći da je video snimak tela koja su pronađena nakon pada nepoznate letelice.
Rusija tvrdi da su njene jurišne grupe zauzele desetine objekata u Dobropilju u Donjeckoj oblasti, dok ukrajinska strana i dalje prijavljuje ruske napade u pravcu grada.
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
Pevačica Teodora Džehverović pokazala je na svom Instagram profilu kako izgleda jedan jesenji dan u njenoj porodici - mama Goca peče paprike dok ćerka posmatra i snima.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.