Kremasta Metropol salata: Bogat ukus uz jednostavne sastojke - savršen prilog uz pečenje

Metropol salata je inspirisana starim receptima iz Jugoslavije i spaja jednostavne sastojke sa bogatim i zaokruženim ukusom.

Sos od pavlake, majoneza i senfa obavija svaki zalogaj, dok praziluk i dimljena ćureća prsa unose posebnu aromu. Priprema salate je laka, a rezultat izgleda kao da je napravljen sa mnogo pažnje i ljubavi.

Sastojci:

🔷5 srednjih krompira

🔷3 srednje šargarepe

🔷4 jajeta 

🔷pola praziluka 

🔷150 g dimljenih ćurećih prsa

🔷180 ml kisele pavlake

🔷150 ml majoneza

🔷1 kašičica senfa

🔷beli luk u prahu po ukusu

🔷so po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Oljuštite krompir i šargarepu, skuvajte ih u slanoj vodi dok ne omekšaju. Ocedite i ostavite da se ohlade. Skuvajte jaja, prelijte ih hladnom vodom i ostavite da odstoje nekoliko minuta, zatim ih oljuštite.

Operite i očistite praziluk, isecite ga na tanke kolutiće. Posolite po ukusu i ostavite da odstoji oko 15 minuta kako bi omekšao i otpustio gorčinu.ž

Isecite krompir, šargarepu, jaja i dimljena ćureća prsa na kockice. Dodajte praziluk i stavite sve u duboku činiju.

U posebnoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, majonez, senf, so i beli luk u prahu. Dobro promešajte dok ne dobijete homogeni sos.

Prelijte sos preko mešavine povrća i mesa. Pažljivo promešajte da se sastojci sjedine, ali da zadrže oblik.

Stavite salatu u frižider da se dobro ohladi pre serviranja, najmanje 30 minuta.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.