3 preukusne salate za Vaskrs: Spremaju se brzo i lako - savršen prilog uz pečenje

Vaskrs podrazumeva bogatu trpezu, a pored glavnih jela, salate igraju važnu ulogu u svakom svečanom obroku, a mi vam donosimo recept za tri brze salate.

Ako nemate puno vremena za pripremu, a želite da vaša praznična sofrа izgleda bogato i primamljivo, ove mrsne salate su idealno rešenje. Brzo se spremaju, puni su ukusa i odlično se slažu uz meso, a pritom donose raznovrsnost koja će zadovoljiti svačiji ukus. U nastavku vam donosimo sedam predloga koji će se sigurno naći među vašim omiljenima.

Pileća salata sa kikirikijem

Ova salata je bogata, kremasta i izuzetno zasitna, a spoj piletine, kikirikija i susama daje joj pun i zaokružen ukus. Idealan je izbor za svečane trpeze, ali i kao konkretan obrok koji se lako priprema unapred. Blaga pikantnost senfa i hrskavi dodaci čine je posebno zanimljivom već na prvi zalogaj.

Sastojci:

🔷350 g pilećeg filea

🔷200 g kisele pavlake

🔷150 g majoneza

🔷100 g pečenog kikirikija

🔷100 g susama

🔷1 kašičica senfa

🔷4-5 kiselih krastavčića

🔷so po potrebi

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pileći file obarite u blago posoljenoj vodi, zatim ga ostavite da se prohladi i iseckajte na sitne kockice. Susam kratko propržite na suvom tiganju, na umerenoj vatri, samo dok blago ne porumeni - važno je da ne zagori kako ne bi postao gorak. Nakon toga ga ostavite da se ohladi.

Kikiriki usitnite u blenderu ili sitno iseckajte nožem, u zavisnosti od željene teksture. Kisele krastavčiće sitno naseckajte.

U većoj činiji sjedinite piletinu, pavlaku, majonez, senf, kikiriki, krastavčiće i ohlađeni susam. Sve lagano promešajte dok ne dobijete ujednačenu, kremastu salatu. Po potrebi posolite – ukoliko koristite već slani pečeni kikiriki, so dodajte vrlo oprezno.

Salata je još ukusnija kada kratko odstoji u frižideru. Može se služiti kao predjelo, prilog ili samostalno jelo uz parče svežeg hleba.

Brza salata sa šunkom i sirom

Ova salata je pravi primer jednostavnosti i domaćinskog ukusa. Brzo se priprema, sastojci su lako dostupni, a rezultat je kremasta i osvežavajuća salata koja se savršeno uklapa uz razna jela ili kao lagano predjelo.

Sastojci:

🔷400 g sira

🔷6 kašika kisele pavlake

🔷300 g šunke

🔷4 kisela krastavčića

🔷1 veza peršuna

Foto: Shuterstock

Priprema:

Šunku i kisele krastavčiće sitno iseckajte, a peršun fino naseckajte. U posebnoj činiji pomešajte sir i pavlaku, pa viljuškom ili kašikom izgnječite dok ne dobijete ujednačenu, kompaktnu smesu.

Dodajte naseckanu šunku, krastavčiće i peršun, pa sve dobro promešajte dok se sastojci ravnomerno ne rasporede.

Salata je najbolja kada kratko odstoji u frižideru, ali se može poslužiti i odmah. Odlična je kao namaz, prilog ili brzo predjelo za nenajavljene goste.

Salata sa susamom i sirom

Susam salata je prava mala klasika na slavskim i svečanim trpezama. Kremasta, blaga, a istovremeno bogata teksturom, zahvaljujući prženom susamu i dodatku kukuruza i šunke. Lako se priprema i gotovo uvek nestane prva sa stola.

Sastojci:

🔷500 g sitnog sira

🔷100 g susama (ili po ukusu)

🔷130 g mariniranog kukuruza šećerca

🔷3-5 kiselih krastavčića (u zavisnosti od veličine)

🔷100 g šunke ili šunkarice

🔷1 puna kašika pavlake (po potrebi i više)

🔷50 g majoneza

🔷so i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Susam propržite na suvom tiganju dok ne dobije zlatnu boju, zatim ga sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Dok se susam hladi, sitno iseckajte kisele krastavčiće i šunku.

U većoj činiji pomešajte sitni sir, kukuruz, krastavčiće i šunku. Posolite i pobiberite po ukusu, zatim dodajte pavlaku i majonez i sve dobro promešajte dok ne dobijete kremastu masu.

Na kraju umešajte ohlađeni susam i još jednom lagano sjedinite sve sastojke.

Salata se može poslužiti odmah, ali je još bolja kada se kratko rashladi. Ako je ne služite odmah, pokrijte je folijom i čuvajte u frižideru do serviranja.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.