Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Brz i ukusan prilog: Najukusnije marinirane rotkvice, idealne uz meso i roštilj
Recept za savršeni prilog uz roštilj za prvomajske praznike.
26.04.2026
16:30
27.04.2026
21:40
Shuterstock
Recepti
Savršena piletina za roštilj: Zaboravite na suvoću - samo ovako je sočna svaki put
Prvi maj mnogi ne mogu da zamisle bez roštilja, a piletina je često prvi izbor.
Ipak, baš ona zna da bude zahtevna, lako se isuši ili ostane nedovoljno pečena ako se ne priprema pravilno.
Za najbolje rezultate birajte masnije komade poput bataka, karabataka i krilaca, jer zadržavaju sočnost tokom pečenja.
Foto: Shutterstock
Ako koristite belo meso, marinada je obavezna kako bi ostalo mekano. Dobra kombinacija ulja, začina i nečeg kiselog, poput limuna ili jogurta, pomoći će da meso dobije pun ukus. Ako imate vremena, piletinu ostavite u marinadi najmanje 2 sata, a još bolje preko noći u frižideru.
Važno je i kako pečete previše jaka vatra može spolja da ga zapeče, a iznutra ostavi sirovo. Zato je najbolje peći na umerenoj temperaturi i okretati meso po potrebi dok se ravnomerno ne ispeče.
Vreme pečenja zavisi od komada
Pileća prsa: oko 6-8 minuta po strani Foto: Shutterstock
Bataci i karabataci: 15-30 minuta, uz povremeno okretanje
Pileća krilca: 15-20 minuta, u zavisnosti od veličine i jačine vatre
Na kraju, ne preskačite kratak odmor nakon skidanja sa roštilja. Nekoliko minuta je dovoljno da se sokovi rasporede i da piletina ostane sočna i ukusna.
BONUS VIDEO
Recepti
Najbolja marinada za ribu: Eksplozija ukusa pri svakom zalogaju
Zaronite u bogatstvo ukusa uz laganu i osvežavajuću marinadu za ribu, savršenu za 1. maj kada želite nešto sa roštilja, a da nije meso.
25.04.2026
15:00
Recepti
Da vam roštilj bude kao duša: Obrnuta marinada je pravi hit među kuvarima
Obrnuta marinada je novi način mariniranja mesa koja je postala pravi hit među kuvarima.
24.04.2026
09:21
Lajfstajl
Najbolje meso za roštilj za 1. maj: Majstori otkrivaju tajnu savršenog ukusa
Dobar roštilj ne počinje loženjem vatre, već izborom pravog mesa. Ako želite da 1. maj prođe uz sočne i ukusne zalogaje, najvažnije je da na vreme odaberete kvalitetne komade.
23.04.2026
17:40
Vesti
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
129. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
229. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
Planeta
"AKO UKRAJINA PREĐE GRANICU..." Minsk zapretio: Belorusija će primeniti sve vojne kapacitete
129. 06. 2026. u 13:12
229. 06. 2026. u 13:12
Recepti
Brz i ukusan prilog: Najukusnije marinirane rotkvice, idealne uz meso i roštilj
Recept za savršeni prilog uz roštilj za prvomajske praznike.
26.04.2026
16:30
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.